El grupo francés Le Duff ha cerrado la compra de la española Panamar Bakery Group, uno de los principales proveedores de pan de Mercadona, con la intención de dar forma a un gran líder internacional en panadería y bollería. La operación supone, hasta la fecha, la mayor adquisición realizada por la compañía gala, según ha detallado en un comunicado.
El Grupo Le Duff se ha fijado como meta alcanzar un volumen de negocio de 3.500 millones de euros sumando la actividad de sus distintas filiales: Bridor (panadería y bollería), Gourming (platos preparados), sus enseñas de restauración (Brioche Dorée, Del Arte, La Madeleine y franquicias) y el negocio inmobiliario asociado.
Panamar Bakery Group, que este año prevé una facturación de 600 millones de euros y emplea a 2.600 trabajadores, es un productor y distribuidor español especializado en productos congelados de panadería y bollería. La compañía comercializa un catálogo de más de 1.200 referencias que envía a más de 20 países.
“Abrimos este nuevo capítulo con toda confianza. El espíritu empresarial y los valores familiares que nos impulsan forman una base compartida que el Grupo Le Duff”, ha señalado la presidenta de Panamar Bakery Group, Isabel Martínez.
Por su parte, el consejero delegado de Bridor, Philippe Morin, ha puesto en valor la incorporación de Panamar al grupo. “Permite a Bridor comenzar una nueva etapa decisiva al convertirse en uno de los primeros actores mundiales de la panadería-bollería y en un actor fundamental de la península ibérica”, ha indicado.