El PSOE llevará el próximo miércoles al Congreso una proposición no de ley con la que pretende impulsar una definición armonizada a escala europea de los productos ultraprocesados, de modo que deje de quedar al albur de las decisiones unilaterales de cada Estado miembro.
La iniciativa será defendida por los socialistas en la Comisión de Agricultura del Congreso, donde se subraya el peligro para la salud asociado al aumento continuado del consumo de ultraprocesados elaborados a partir de formulaciones industriales.
De acuerdo con los últimos datos de 2024 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, aunque los alimentos frescos siguen teniendo una presencia relevante en la cesta de la compra, actualmente se aprecia “un crecimiento sostenido de productos listos para consumir o de preparación rápida”.
El texto de la proposición incide en los problemas que plantea el etiquetado, ya que “no existe una definición legal armonizada en la Unión Europea” sobre qué se considera alimento ultraprocesado. El PSOE reclama avanzar en esa armonización, siempre apoyándose en “criterios científicos sólidos, análisis de impacto rigurosos y, sobre todo, en un enfoque armonizado a escala europea”.
En esta línea, el Grupo Socialista propone respaldar dentro de la UE un sistema armonizado de etiquetado nutricional frontal, de carácter voluntario, que ayude a los consumidores a tomar decisiones informadas y responsables, y que garantice que cualquier mención al grado de procesamiento se sustente en criterios científicos sólidos y en una definición compartida en el ámbito europeo.
DEFENSA DE LA DIETA MEDITERRÁNEA
Además, el PSOE plantea reforzar la dieta mediterránea como modelo de alimentación saludable, en línea con las recomendaciones dietéticas de los organismos sanitarios nacionales e internacionales, incorporando este enfoque a la Estrategia Nacional de Alimentación y coordinándolo con las políticas de salud pública, con especial énfasis en la educación nutricional desde las primeras etapas de la vida.
Paralelamente, los socialistas reclaman dar un mayor impulso a la marca 'Alimentos de España' y fortalecer la difusión de alimentos frescos, de temporada y de proximidad en los espacios públicos, en particular en los centros educativos, promoviendo menús equilibrados supervisados por profesionales y acordes con las exigencias fijadas en la normativa vigente en la materia.