QUIÉN ES QUIÉN
A MANO ALZADA
La Denominación de Origen Protegida Aceite Montes de Toledo, celebrando su cuarto de siglo, ha otorgado de manera especial los premios Cornicabra de Oro a individuos e instituciones que han jugado un papel crucial en la promoción del aceite de oliva virgen extra de esta denominación.
En esta edición, Emiliano García-Page, presidente de Castilla-La Mancha, ha sido reconocido por su decidido apoyo a la agricultura y al desarrollo rural, fortaleciendo la posición del olivar en la región y asegurando el futuro del sector aceitero.
Andrés Gómez Mora también ha sido galardonado con el Cornicabra de Oro por ser el fundador y primer presidente del Consejo Regulador de la DOP, y por su destacada trayectoria como «un referente» en la defensa del cooperativismo agrario y del desarrollo rural.
Rafael Martín Molero, ex director general de Caja Rural Castilla-La Mancha y actualmente en Eurocaja Rural, recibió el premio por su crucial apoyo al proyecto desde sus inicios, siendo «ejemplo» de compromiso y cercanía, y una inspiración para futuras generaciones.
Javier Chozas Martín, chef originario de Sonseca y gerente de Ákera Catering, fue premiado por su constante incorporación del AOVE Montes de Toledo en su cocina y su participación en el programa de televisión Estando Contigo de CMMedia, patrocinado por esta DOP.
La ceremonia de premiación tuvo lugar en el Palacio de Congresos de Eurocaja Rural en Toledo, presidida por García-Page y con la presencia de diversas autoridades incluyendo a Javier López Martín y Gregorio Gómez López, destacando la importancia de esta denominación en la promoción del aceite de calidad.
Gregorio Gómez-López, presidente de la DOP, expresó su orgullo por la consolidación de un proyecto que nació en los 90 con «una gran ilusión» y destacó el reconocimiento internacional que ha ganado la denominación, gracias al esfuerzo de muchos colaboradores.
Javier López Martín, por su parte, reafirmó el compromiso de seguir apoyando a los productores locales para mantener la calidad y el reconocimiento de los aceites Montes de Toledo.
El acto concluyó con palabras de García-Page, quien agradeció el reconocimiento y reafirmó el compromiso de la región con la excelencia en la producción de aceite, crucial para la economía local y la identidad de Castilla-La Mancha.
