El Centro Integrado de Formación Profesional (CIFP) La Granja, en Heras, celebra este miércoles la jornada “I+D Agro Cantabria”, que reúne a profesionales, alumnado, personal técnico y representantes institucionales vinculados al medio rural para reflexionar sobre la situación actual y las perspectivas del sector agroganadero. El encuentro se centra en cuestiones como los precios de la leche, la rentabilidad de las explotaciones, la sanidad animal y la respuesta al cambio climático.
La iniciativa, promovida por la Cadena SER, ha contado con la asistencia de la alcaldesa de Medio Cudeyo, María Higuera, y de la consejera de Desarrollo Rural del Gobierno de Cantabria, María Jesús Susinos. Esta última ha sido la encargada de inaugurar la jornada, subrayando el papel estratégico del sector primario para la economía regional y el equilibrio territorial, así como la conveniencia de reforzar el respaldo de las instituciones en un contexto “cada vez más exigente”.
La consejera ha descrito el “complejo escenario” al que se ha enfrentado el campo cántabro en el último año, condicionado por la aparición de distintas enfermedades ganaderas como la lengua azul, la gripe aviar, la dermatosis nodular contagiosa o la peste porcina africana. A ello se suma el fuerte repunte de los incendios forestales en la comunidad, que han rebasado el millar y han arrasado más de 12.000 hectáreas, una superficie superior a la media habitual.
Ante esta realidad, Susinos ha remarcado la obligación de adoptar decisiones de gestión “complejas” para asegurar la continuidad del sector, entre ellas las actuaciones para el control de la población de lobo. También ha resaltado la urgencia de encarar el relevo generacional, al que ha definido como “uno de los principales desafíos al que se enfrenta actualmente el sector primario”.
Con el fin de dar respuesta a estos retos, ha anunciado que su departamento desarrolla un proyecto piloto destinado a facilitar la entrada de jóvenes en la actividad ganadera y a mejorar las condiciones de quienes se acercan al final de su vida laboral.
La alcaldesa de Medio Cudeyo, por su parte, ha puesto en valor que el municipio acoja esta jornada y ha reivindicado el peso del sector primario, que, en su opinión, “forma parte de nuestra identidad, pero también debe formar parte de nuestro futuro”.
La cita tiene lugar en el CIFP La Granja, considerado un centro de referencia en la formación agroganadera, y reúne a especialistas y profesionales del ámbito agropecuario de Cantabria. El evento cuenta con la colaboración de Sabe a Norte y de la Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA), además del respaldo de diferentes entidades y compañías vinculadas al sector.
Entre las autoridades presentes figuran el director general de Pesca y Alimentación, Paulino San Emeterio; el director general de Montes y Biodiversidad, Ángel Serdio; el director general de Ganadería, Alfredo Álvarez; y el director general de la ODECA, Juan Luis Centeno, junto al director del CIFP, Carlos Mico, y la directora de la Cadena SER en Cantabria, Mónica Revilla.
La jornada se orienta a debatir algunos de los grandes retos del campo cántabro. Uno de los ejes principales será la competitividad de los precios de la leche, especialmente relevante en una comunidad donde el sector lácteo tiene un notable peso económico y un profundo arraigo social.
También se analizarán el encarecimiento de los costes de producción, la inestabilidad de los mercados y el reparto del valor en la cadena alimentaria. Además, se abordarán la sanidad animal y la bioseguridad en las explotaciones, con especial atención al ganado bovino.
Otro de los asuntos clave será la adaptación al cambio climático, planteada como una oportunidad para avanzar en sostenibilidad y modernización del campo, optimizar el uso de los recursos, disminuir la huella ambiental y cumplir los compromisos climáticos.
Asimismo, el programa de “I+D Agro Cantabria” destacará el papel de la digitalización y de las nuevas tecnologías como palancas para mejorar la eficiencia de las explotaciones, recortar costes y favorecer el relevo generacional en el sector agroganadero.