Familia Martínez, que agrupa a Embutidos Martínez, Platos Tradicionales, Cinco Tenedores y La Pila Food, cerró el ejercicio 2025 con una facturación conjunta de 533 millones de euros, lo que representa un avance del 11% frente al año anterior. Este repunte también se aprecia en el volumen producido, que alcanzó los 97 millones de kilos, un 5% más que en 2024, consolidando la “evolución positiva” de sus principales líneas de negocio.
En cuanto a la rentabilidad, la corporación obtuvo más de 37 millones de euros de beneficio neto, un 6% por encima del resultado del ejercicio previo, según detalló la empresa en un comunicado. La compañía subraya que estas cifras están vinculadas al esfuerzo inversor de los últimos años, centrado en ampliar capacidad productiva, ganar eficiencia y optimizar las condiciones de trabajo, “siempre con la calidad, el servicio al cliente y el precio como sus ejes principales de trabajo”.
El grupo mantiene su apuesta por un modelo sustentado en “escuchar al mercado, adaptarse con agilidad y ofrecer soluciones sabrosas y sencillas que respondan a las necesidades reales del consumidor”. Para ello, se apoya en un plan inversor de 150 millones de euros previsto para el periodo 2025-2026, dirigido a reforzar su estructura industrial, mejorar la eficiencia operativa y continuar impulsando nuevas propuestas.
Desde 2018, la compañía, que emplea a más de 1.900 personas en sus centros de Valencia y Madrid, ha invertido más de 320 millones de euros en la actualización de sus instalaciones. Este esfuerzo se ha materializado en iniciativas como la ampliación de Platos Tradicionales en Buñol o la puesta en marcha del nuevo centro logístico de Torrent, con capacidad para gestionar hasta 600 toneladas diarias de producto terminado.
Tres de las sociedades del grupo -Platos Tradicionales, Embutidos Martínez y Cinco Tenedores- han sido distinguidas con la certificación “Great Place to Work”. Asimismo, en 2025 se ha lanzado el proyecto “La Base”, enfocado en la formación técnica en ámbitos clave como mantenimiento e ingeniería.
Para Raúl Martín, CEO de Familia Martínez, “el mercado ha acompañado, pero sobre todo ha respondido nuestro equipo. Sin ellos, estos resultados no existirían. Seguimos invirtiendo porque creemos que la única forma de acompañar al cliente y al mercado es no parar, y adaptarnos a entornos exigentes”.
“Creemos en el papel de la empresa familiar como motor de progreso. Detrás de cada inversión, cada empleo y cada proyecto hay una familia empresaria tomando decisiones que implican riesgo, compromiso y una gran responsabilidad con la sociedad, y es nuestro rol acometerlas y seguir trabajando en esa dirección”, ha apuntado.