El vicepresidente cuarto de la Diputación de Cádiz y responsable del área de Turismo, Germán Beardo, ha hecho entrega este jueves al comandante del buque escuela “Juan Sebastián Elcano”, José María de la Puente Mora-Figueroa, de 30 cajas cargadas con productos gastronómicos emblemáticos de la provincia de Cádiz. Estos lotes se irán repartiendo en cada uno de los 24 puertos que el navío tiene previsto visitar durante su próximo crucero de instrucción, cuya salida está programada desde el puerto de Cádiz para el sábado 10 de enero.
Según ha detallado la Diputación en un comunicado, en cada escala la dotación del Elcano hará llegar a las autoridades del lugar una de estas cajas, concebidas como carta de presentación de la cocina gaditana ante los países que reciba el buque.
El contenido de cada lote que se ofrecerá en los 24 puertos incluye una botella de vinagre de vino de Jerez, aportada por el Consejo Regulador, otra de aceite de oliva virgen extra de la Sierra de Cádiz, una conserva de atún rojo de almadraba y sal ecológica. Junto a estos productos se incorpora la guía Estrellas de la Gastronomía, editada por el Patronato de Turismo, un calendario de 2026 elaborado por este organismo y una bolsa promocional con la imagen de “la gitana”, símbolo del ente provincial.
Durante el crucero de instrucción de 2026, el buque-escuela zarpará de Cádiz y recalará en Trinidad y Tobago, Puerto Rico, República Dominicana, México, Costa Rica, Curazao (Reino de los Países Bajos) y diferentes puertos de Estados Unidos, antes de poner rumbo de regreso a Cádiz en el mes de julio.
Con esta acción se busca proyectar fuera de nuestras fronteras la identidad culinaria de la provincia y consolidar la marca Cádiz como un destino acogedor, cosmopolita y estrechamente ligado al mar y a la tradición marinera.
Además, el próximo crucero coincide con un año “especialmente significativo”, ya que se cumple el centenario de la construcción del buque escuela, una efeméride que otorga un valor añadido a esta iniciativa de promoción exterior.
La institución provincial destaca que el “Juan Sebastián Elcano” se ha consolidado como “uno de los mejores y más prestigiosos embajadores de la provincia”, al difundir su nombre, su pasado y sus señas de identidad “a todos los rincones del mundo” y “reforzando el vínculo histórico que une a esta tierra con el mar y la navegación”.
Para el Patronato de Turismo, los artículos seleccionados constituyen “una pequeña pero significativa muestra de la riqueza, la tradición y la excelencia de nuestra tierra”, y se convierten en una herramienta estratégica para dar a conocer la provincia a través de su despensa.