El Hotel Bahía de Santander celebra este jueves la XXI edición de Cantabria Vinos, un encuentro centrado en las nuevas añadas, las tendencias emergentes y las referencias más recientes del mercado, al que han asistido más de 90 bodegas de ámbito nacional e internacional.
Entre los expositores se encuentran las bodegas cántabras Bahía de Santander, Camesía del Alto Ebro, Casona Micaela, Cayo, Orulisa, Pago Casa del Blanco, Picos de Cabariezo, Sel D'Aiz, Sierra del Oso y Sidra Somarroza, junto a Cafés Dromedario y Destilería Siderit.
La feria reúne a profesionales de la hostelería, la restauración, el turismo y la distribución alimentaria, además de aficionados y entusiastas del mundo del vino.
Al evento ha asistido la consejera de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, María Jesús Susinos, que ha mostrado “el respaldo y apoyo” del Gobierno de Cantabria a las bodegas de la comunidad autónoma.
La iniciativa cuenta con el impulso de la Oficia de Calidad Alimentaria de Cantabria (ODECA), encargada de promocionar las elaboraciones acogidas a las indicaciones geográficas protegidas “Vinos de la Tierra de Liébana” y “Vinos de la Tierra Costa de Cantabria”.
Durante su visita, Susinos ha puesto de relieve el crecimiento y la consolidación del sector vitivinícola en la región y ha resaltado “el esfuerzo, la innovación y la apuesta por la calidad” de las bodegas cántabras.
Ha incidido en que los vinos de Cantabria “son el reflejo del trabajo de nuestros productores y de un territorio con unas condiciones únicas”, y ha reiterado que el Ejecutivo regional mantendrá su apoyo al sector primario y a las industrias agroalimentarias “como motores de desarrollo rural, generación de empleo y fijación de población en el medio rural”.
La consejera ha subrayado, además, la relevancia de iniciativas como Cantabria Vinos “para dar visibilidad al producto local y favorecer nuevas oportunidades comerciales y de promoción”.
Susinos ha estado acompañada por el director general de Pesca y Alimentación, Paulino San Emeterio; el director general de Montes y Biodiversidad, Ángel Serdio; y el director de la ODECA, Juan Luis Centeno, entre otras autoridades.