El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha subrayado este viernes la “sólida relación agroalimentaria” que mantienen España y México, así como la relevancia de reforzar tanto la cooperación como los flujos comerciales entre ambos países.
“España y México son grandes potencias exportadoras de alimentos a nivel mundial, con posiciones consolidadas y un compromiso común con la innovación, la digitalización y la agricultura de precisión”, ha señalado durante su visita oficial a la nación norteamericana.
En el marco de este viaje, Planas ha mantenido una reunión con su homólogo mexicano, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Antonio Berdegué. En este encuentro bilateral, España ha remarcado que defenderá los intereses agroalimentarios de México ante las instituciones de la Unión Europea.
Según los datos del Ejecutivo, España vendió a México productos agroalimentarios por un importe cercano a los 700 millones de euros en 2025, con especial protagonismo de referencias emblemáticas como el aceite de oliva y el vino.
El titular español ha puesto el acento en la relevancia de la modernización del Acuerdo Global Unión Europea-México, ya que permitirá suprimir aranceles para numerosos productos, agilizar los intercambios comerciales, blindar las indicaciones geográficas y ofrecer un entorno estable y seguro para agricultores, ganaderos y exportadores a ambos lados del Atlántico.
Durante la reunión también se han tratado asuntos sanitarios, entre ellos la Peste Porcina Africana (PPA). España aspira a pactar con México un sistema de regionalización que posibilite un comercio seguro desde las zonas declaradas libres de esta enfermedad.
La colaboración entre ambos países se amplía igualmente a áreas técnicas y científicas, como la gestión de regadíos, la innovación agraria, la digitalización del sector agroalimentario y la transferencia de conocimiento, campos en los que España dispone de una amplia trayectoria.
En este contexto, Planas ha cursado a México una invitación para participar en la Conferencia de Ministros de Agricultura y Pesca que se celebrará en Córdoba en septiembre de 2026, en el marco de la XXX Cumbre Iberoamericana que tendrá lugar en Madrid.
PROMOCIÓN DE LA GASTRONOMÍA Y ENCUENTROS EMPRESARIALES
Durante su estancia en territorio mexicano, Planas ha mantenido reuniones con empresas importadoras de alimentos y bebidas, así como con representantes de los restaurantes acreditados con el sello “Restaurants from Spain”, a quienes ha agradecido su papel como embajadores de la gastronomía y de los productos españoles en el exterior.
En la actualidad hay más de 500 restaurantes certificados en todo el planeta, de los cuales 30 se encuentran en México. En este sentido, el ministro ha puesto en valor las iniciativas de la estrategia “Spain Food Nation”, orientada a acercar la cocina y los alimentos españoles a consumidores, profesionales y compañías en mercados considerados estratégicos.
Planas ha dado a conocer además el Plan Internacional de la Gastronomía Española, un programa del Gobierno concebido para reforzar la proyección global de la cocina española y consolidarla como uno de los principales activos culturales, turísticos y económicos del país.