Torres Brandy ha dado a conocer los finalistas locales que participarán en la 4ª Final Global de Torres Brandy Zero Challenge, prevista en Barcelona el 18 de abril y en la que se darán cita representantes de Europa, Asia y América para presentar sus proyectos sostenibles.
Según ha detallado la compañía en un comunicado este lunes, las iniciativas seleccionadas abarcan desde propuestas vinculadas al cuidado del medio ambiente hasta proyectos de impacto comunitario, todos ellos con una aproximación creativa a la economía circular.
Los ganadores locales viajarán a Barcelona del jueves 16 al domingo 19 de abril para participar en un programa de tres días con presentaciones, talleres y fases de competición, durante el cual cada finalista expondrá su proyecto de hostelería sostenible ante un jurado internacional de especialistas.
A los concursantes se les solicitó el desarrollo de propuestas con capacidad de generar un impacto cuantificable, ya fuera reduciendo las emisiones de CO2, disminuyendo la generación de residuos, optimizando los sistemas de reciclaje, promoviendo la inclusión social o afrontando otros retos socioambientales de naturaleza similar.
El panel de jueces valorará las candidaturas atendiendo a cuatro ejes principales: la idea, la sostenibilidad, el plan de negocio y el potencial de crecimiento a futuro, y el ganador del certamen global recibirá 30.000 eurso para materializar su proyecto.
Finalistas internacionales de la edición 2026
Entre los finalistas de esta edición, están Tim Freitag (Bonvivant Cocktail Bistro, Alemania), Jason Strohan (St Tropez Bistro and Parlor Bar, Canadá), Jaakko Suokas (Pitkän Päivän Ilta, Finlandia), Jean Trihn (Alquímico Cartagena, Colombia) y Luca De Marco (“Fast Food Vegetale Per Il Grande Pubblico”, Italia).
Completan la lista Elisa Villareal (Agave Loop, México), Lauren Ballard (Estados Unidos), Alberto Díaz (El Patio de Butacas, España), Nicolás Castro (Casa Broterwood, Chile), Paul Aguilar (Himkok, Noruega), Giannis Wang (Hope & Sesame, China) y Lottie Barnard (The Rose, Reino Unido).