Alsea, operador de enseñas como Vips, Starbucks y Foster's Hollywood en América Latina y Europa, ha aumentado un 5,9% su facturación en el mercado europeo, hasta los 292,8 millones de euros, gracias al buen comportamiento de todos sus segmentos en España, según ha informado la compañía.
En particular, la empresa subraya que en España el impulso procede del buen rendimiento de los restaurantes de servicio completo, liderados por Foster's Hollywood, que también ha obtenido resultados positivos apoyados en el 'delivery' y respaldados por una "ejecución consistente", mientras que Starbucks, que mantiene una "tendencia positiva" en el mercado español, registró un arranque de ejercicio sólido, apuntalado por una demanda favorable y la continua innovación, incluyendo el lanzamiento de bebidas con proteína.
En el ámbito de la comida rápida, Domino's Pizza ha continuado con una evolución positiva, apoyada en mejoras operativas y en la ampliación de sus capacidades de 'delivery', mientras que las ventas digitales siguieron desempeñando un papel determinante en el avance de la cadena, reforzando su relevancia dentro del 'mix' de canales.
Así, el grupo de restauración alcanzó un resultado bruto de explotación (Ebitda) de 37,67 millones de euros y aceleró su crecimiento en Europa con la puesta en marcha de siete nuevos locales, reforzando su huella en plazas estratégicas.
El director general de Alsea, Christian Gurría, se ha mostrado satisfecho con la evolución del primer trimestre. "Confirma un buen inicio de año para el grupo, con un desempeño en línea con nuestras expectativas gracias a una ejecución consistente, la innovación en nuestras marcas y la solidez de nuestro modelo operativo", ha señalado.
"En España, nuestras marcas mantuvieron una evolución favorable, destacando el avance sostenido de los restaurantes a servicio completo, con protagonismo especial de Foster's Hollywood, que registró resultados positivos impulsados por el dinamismo del canal delivery y una ejecución operativa sólida y consistente", ha destacado.
Gurría ha reiterado que la 'hoja de ruta' de la multinacional pasa por seguir "enfocados en un crecimiento orgánico disciplinado y en fortalecer un portafolio de marcas cada vez más rentable y eficiente, compuesto por las mejores marcas del mercado con presencia en regiones clave y con el mejor equipo de la industria".