FoodBox, grupo de restauración que integra enseñas como Santagloria Coffee & Bakery, Lateral, Taberna del Volapié, MásQMenos o Papizza, mantiene sin cambios su objetivo de alcanzar en torno a 70 nuevas aperturas en 2026, después de poner en marcha 14 locales adicionales durante los meses de marzo y abril, según...
Carmila ha arrancado el primer trimestre de 2026 potenciando su actividad comercial con la llegada de 35 nuevas firmas, que ocupan más de 5.000 metros cuadrados de superficie comercial, además de 63 renovaciones de contratos con distintas marcas, según ha comunicado la compañía.En paralelo, la empresa mantiene una elevada actividad...
La cadena española Hundred, con locales en Valencia y Madrid, ha conseguido por tercer año seguido el reconocimiento a la Mejor Hamburguesa del Mundo, según la guía “The World's Best Burgers”, que analiza 1.346 hamburguesas procedentes de 65 países.La marca de origen valenciano sigue siendo la única hamburguesería fuera de...
Alsea, operador de enseñas como Vips, Starbucks y Foster's Hollywood en América Latina y Europa, ha aumentado un 5,9% su facturación en el mercado europeo, hasta los 292,8 millones de euros, gracias al buen comportamiento de todos sus segmentos en España, según ha informado la compañía.En particular, la empresa subraya...
La cadena de restauración organizada Restalia ha registrado en marzo un aumento del 15% en el consumo de cerveza por establecimiento, reforzando así el peso de esta categoría en su negocio y consolidando la evolución favorable de la multinacional española. En paralelo, el consumo de refrescos ha experimentado un repunte...
El Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas refuerza su oferta gastronómica con la puesta en marcha de una nueva barra Hungry Club en la terminal T1.El local, capitaneado por el chef Dabiz Muñoz, galardonado con cuatro estrellas Michelín, ofrece una propuesta que fusiona la alta cocina con una experiencia “urbana y moderna...
McDonald's España refuerza su papel como uno de los grandes motores de empleo en el país, al estimar que superará la cifra de 30.000 trabajadores directos de cara a finales de 2026, según ha comunicado la propia compañía.Este incremento de personal se apoya en el ambicioso plan de crecimiento de...
Aena ha dado por finalizado el plan de actualización de la oferta de restauración del Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas, el proyecto “Cocinamos un nuevo aeropuerto” iniciado en 2023, que ha implicado la transformación integral de 55 locales repartidos tanto en las zonas de embarque como en las áreas públicas de...
La presidenta del Parlamento de Canarias, Astrid Pérez, se ha reunido este miércoles con Agustina Torino y con el administrador de la empresa Cúrcuma, José del Rosario, responsables de la intervención sobre un escudo pintado directamente sobre el muro del hemiciclo, que ha permanecido durante décadas tapado por varias capas...
De La Mafia a la Famiglia. La cadena de restaurantes La Mafia se sienta a la mesa ha decidido adoptar el nombre La Famiglia se sienta a la mesa después de que la Oficina Española de Patentes y Marcas (OEPM) resolviera a favor de la nulidad de su marca, a...
FoodBox ha dado un nuevo impulso al desarrollo y expansión de Lateral, su enseña de restauración de “upper casual dining”, con la puesta en marcha en Cáceres de su primer local operado en régimen de franquicia, según ha comunicado la compañía.El nuevo restaurante, situado en pleno corazón de la ciudad,...
El negocio de la comida rápida en España cerró 2025 con una facturación de 6.100 millones de euros, lo que implica una subida del 4,3% respecto al ejercicio anterior, de acuerdo con el estudio “Comida rápida y a Domicilio” elaborado por el Observatorio Sectorial DBK de Informa, filial de Cesce.Esta...
La directora xeral de Planificación e Ordenación Forestal, Luisa Piñeiro, se desplazó esta tarde hasta el municipio ourensano de Chandrexa de Queixa para seguir sobre el terreno el desarrollo de las labores de recuperación en los espacios dañados por los incendios forestales del pasado verano.Tal y como detalló la directora...
Compañía del Trópico, grupo de restauración propietario de enseñas como Panaria, Café & Té, Julieta y Singular, ha cerrado 2025 dando por culminado su proceso de saneamiento financiero y registrando 31 millones de euros de cifra de negocio y 43 millones de facturación total sistema (incluyendo locales propios y franquiciados),...
El Grupo China Crown continúa su expansión en España con la puesta en marcha de un nuevo restaurante en Alicante, donde inaugura Maison Li, tal y como señala en un comunicado.En concreto, la compañía de restauración, fundada en 2017, consolida su apuesta por Alicante con Maison Li, un establecimiento que...
España se ha situado a la cabeza del crecimiento de la restauración a nivel global en 2025, con un incremento del 5,8%, y las previsiones apuntan a que esta dinámica se mantendrá estable hasta 2030, de acuerdo con el informe “Foodservice Market Monitor 2026” de Deloitte, compartido con TuttoFood.El documento...
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha puesto en valor este viernes el papel de la gastronomía como “escaparate” esencial para resaltar el conjunto del sistema alimentario nacional.Durante su intervención en la “Asamblea General 2026 de Marcas de Restauración”, Planas ha remarcado la importancia de la restauración...
La clóchina valenciana ha dado el pistoletazo de salida a su campaña 2026, que se prolongará hasta finales de agosto, con previsiones de incremento de producción y “en muy buenas condiciones” gracias a las abundantes lluvias de los últimos meses, que han aportado gran cantidad de alimento a este molusco...
Papa Johns refuerza su plan de crecimiento en España con la vista puesta en alcanzar los 150 establecimientos en el país en 2029, apoyándose en una mayor presencia territorial y en un calendario que contempla 40 nuevas aperturas durante los próximos cuatro años.La cadena de pizzerías encara ahora la inauguración...
AmRest, el grupo de restauración propietario de enseñas como La Tagliatella, Bacoa o Sushi Shop, someterá el próximo 7 de mayo en Madrid a la junta general ordinaria de accionistas la continuidad de su presidente del consejo de administración, José Parés Gutiérrez, como consejero ejecutivo, según ha comunicado la sociedad...
Familia La Ancha, responsable de conceptos como La Ancha, Armando, Las Tortillas de Gabino o Molino de Pez, entre otros, continúa con su plan de crecimiento tras llegar al Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas de la mano de Areas.Con la puesta en marcha de Taberna La Ancha, Areas da por completada...
La distribuidora estadounidense de productos alimentarios Sysco ha comunicado la firma de un acuerdo para hacerse con el proveedor de alimentos Jetro Restaurant Depot por un importe total de 29.000 millones de dólares (unos 25.250 millones de euros). Tras difundirse la noticia de la compra, los títulos de Sysco llegaron...
Grupo LEW Brand, grupo de restauración organizada que opera enseñas como Brasayleña, Burratina o Mena, ha incrementado su facturación un 17% en 2025, situándose por encima de los 50 millones de euros, según ha comunicado la compañía.Durante el último ejercicio, el grupo ha afianzado su nuevo plan estratégico, enfocado en...
Burger King ha alcanzado el hito de los 1.000 restaurantes en España, convirtiéndose en la primera cadena de restauración en conseguirlo, y mantiene su apuesta por el crecimiento en el mercado español con la previsión de abrir unos 300 locales adicionales en un horizonte de entre cinco y seis años.Con...
El 70% de los restaurantes afirma que su establecimiento atraviesa una etapa de estabilidad económica, frente a un 30% que aprecia riesgos concretos y un 3% que admite sufrir tensiones de liquidez, de acuerdo con el estudio “Retos y Desafíos de la Restauración en España”, impulsado por TheFork y con...