QUIÉN ES QUIÉN
A MANO ALZADA
La cadena Enlagloria Salad House, conocida por su oferta de platos saludables, ha anunciado su expansión a Madrid, planeando abrir su primer establecimiento físico en 2026, tras haber inaugurado cinco locales en Barcelona.
La empresa se ha establecido como una opción predilecta para aquellos que valoran alimentos frescos, caseros y locales, y ahora busca replicar su éxito en la capital española con un plan de crecimiento que han descrito como “ambicioso”.
Con el objetivo de facilitar su llegada, Enlagloria Salad House ya ha iniciado operaciones de ‘delivery’ en Madrid mediante una cocina central propia, accesible a través de su sitio web y las principales plataformas de entrega de comida.
“Queríamos desembarcar en Madrid manteniendo nuestro estándar de calidad. Este es un paso muy meditado y el inicio de una expansión que nos hace especial ilusión”, indicó Gloria Rodés, cofundadora de la marca.
La firma ya está trabajando en la apertura de su primer local en Madrid, prevista para inicios de 2026, y anticipa más inauguraciones durante el año siguiente. Su objetivo es claro: convertirse en un referente también en Madrid, en el ámbito de la gastronomía saludable y de proximidad.
