La pastelera tinerfeña Miriam Hernández y su firma familiar Baking Love London han sido distinguidas con el premio “Wedding Cake Designer of the Year” en la segunda edición de los London Wedding Awards 2026. Este galardón pone en valor el trabajo del obrador, situado en el norte de Londres, por su maestría artesanal, su enfoque creativo y el creciente prestigio que ha alcanzado dentro del sector nupcial británico.
Baking Love London se impuso este año en la categoría de diseño de tartas de boda, donde competía con otros estudios especializados como Designer Cakes of London, Heart of Cake y Grand Wedding Cakes, de acuerdo con la relación oficial de finalistas difundida por la organización del certamen.
Impulsada por la chef pastelera de La Orotava (Tenerife), Baking Love London se ha afianzado como un referente en tartas de boda a medida, aunando propuestas de diseño artístico, materias primas de primera calidad y un servicio altamente personalizado para cada pareja.
Constituida formalmente en 2017, la empresa ha crecido de forma sostenida gracias al boca a boca y a las recomendaciones de sus clientes. Según detalla una nota de la propia compañía, mantiene una puntuación estable de 5 estrellas en Google, respaldada por cientos de opiniones.
“Este premio significa muchísimo para nosotras”, afirmó Miriam Hernandez, fundadora y chef pastelera de Baking Love London.
“Cada tarta que creamos es profundamente personal. Ponemos cuidado, creatividad y emoción en cada diseño porque entendemos lo importantes que son estos momentos para las parejas y sus familias. Recibir este reconocimiento de la industria nupcial londinense es algo realmente especial”, explicó.
Nacida en Tenerife, Miriam Hernandez se crió entre hornos y masas en la panadería de su familia antes de completar su formación profesional en España, Venezuela, Francia y Reino Unido.
Su carrera incluye su paso por el prestigioso grupo de panaderías londinense Peyton and Byrne, además de varios reconocimientos en España por su labor en el diseño de tartas de boda.
En los últimos años, Baking Love London ha incrementado su presencia mediática gracias a menciones en medios como “The Times” y a colaboraciones con firmas y entidades como Chelsea FC, Loewe, Rodial y Love Corn.
Junto a su labor creativa, Baking Love London mantiene un marcado compromiso social: dona una libra por cada tarta vendida a My Medina Schools, una organización benéfica registrada en el Reino Unido que presta apoyo a niños en edad escolar en Dakar, Senegal.