Palladium ha dado a conocer The Site Ibiza, un nuevo complejo en la isla que integra dos hoteles de lujo de cinco estrellas, un área comercial y cultural, así como un hub culinario con la participación de destacadas marcas y reconocidos chefs, según ha informado la compañía en un comunicado.
El proyecto incluye, por un lado, The Site Ibiza Hotel, que volverá a abrir sus puertas tras una reforma integral firmada por Lázaro Rosa-Violán, y, por otro, The Unexpected Ibiza Hotel, cuya apertura está prevista para 2025.
Dentro del complejo se encuentra Ibiza Gallery, un espacio que reúne una cuidada selección de boutiques de moda y 'pop-ups' de firmas internacionales, complementada con una propuesta de arte contemporáneo impulsada por Cardi Gallery.
El hub gastronómico del proyecto integra algunas de las marcas y cocineros más influyentes del panorama internacional, tal y como ha puesto en valor la cadena hotelera.
Con horizonte en 2026, Palladium afronta una nueva fase centrada en consolidar su presencia en el segmento de lujo y lifestyle. “Las recientes renovaciones, las aperturas estratégicas y la creación de nuevos conceptos con un interiorismo curado y un servicio altamente especializado reflejan la vocación de excelencia del grupo”, ha resaltado.
En el ámbito culinario, el grupo ha destacado la incorporación, este mismo año, de StreetXO, de Dabiz Muñoz, el universo explorador de COYA y la propuesta de Leña, firmada por el chef Dani García, que se añaden a la oferta ya existente del chef Gordon Ramsay, Hell's Kitchen, inaugurado el pasado año, así como a los consolidados Sublimotion y TATEL Ibiza.