Patronal y sindicatos han celebrado este lunes una nueva sesión de la comisión negociadora del convenio estatal de Industrias Cárnicas, la segunda desde su constitución el pasado 20 de enero, en la que ambas partes han puesto sobre la mesa sus propuestas. Según ha informado UGT FICA, el arranque del proceso se ha producido con “posiciones contrarias” entre organización empresarial y representación sindical.
El sindicato ha reiterado que su meta en esta negociación es “dignificar” el sector cárnico, apostando por una redistribución más justa de los beneficios empresariales a través de más salario, reducción de jornada, mayor estabilidad en el empleo, más salud laboral y un refuerzo de los derechos de la plantilla.
Durante la reunión, las delegaciones han confrontado sus planteamientos sobre el contenido del futuro convenio colectivo. La patronal ha llevado un decálogo de cuestiones que, en opinión de UGT FICA, resultan “totalmente contrarios” a sus posiciones. Frente a ello, la organización sindical ha defendido un modelo centrado en las personas trabajadoras, orientado a asegurar empleo estable, salarios dignos, mejores condiciones de seguridad y salud y una ampliación de los derechos sociales.
En el ámbito del empleo, UGT FICA propone reforzar la estabilidad mediante la conversión automática de los contratos en indefinidos tras 12 meses trabajados en un periodo de 18, una regulación garantista del contrato fijo-discontinuo y la extensión de las mismas condiciones laborales a las plantillas de subcontratas y ETT. Además, plantea la promoción automática por antigüedad, la reducción de los periodos de prueba y la adaptación del puesto en supuestos de incapacidad permanente total.
En materia salarial, el sindicato reclama una subida anual equivalente al IPC real más un 1,5%, con un suelo mínimo del 4% y una cláusula de revisión con carácter retroactivo. Junto a ello, propone incrementar los pluses de nocturnidad, frío y penosidad, incorporar nuevos complementos por turnicidad, idiomas y responsabilidad administrativa, mejorar el pago de las horas extraordinarias y garantizar un complemento del 100% en los casos de incapacidad temporal derivada de enfermedad común o accidente no laboral.
Respecto a jornada y conciliación, UGT FICA defiende rebajar la jornada anual a 1.712 horas, limitar la jornada ordinaria a ocho horas diarias, computar como tiempo efectivo 20 minutos de descanso, declarar inhábiles los días 24 y 31 de diciembre, asegurar 15 días laborables de vacaciones en verano y ampliar los permisos retribuidos. También propone una bolsa de 30 horas para acompañamiento médico y una compensación mínima en los supuestos de trabajo a distancia.
En el capítulo de salud laboral, la organización sindical apuesta por reducir los ritmos de producción que impactan negativamente en la salud, introducir microdescansos obligatorios, fijar una regulación estricta del trabajo en frío, establecer reconocimientos médicos específicos y reforzar la participación sindical en materia de prevención de riesgos.
UGT FICA reclama asimismo avances en clasificación profesional y formación, con 20 horas anuales de formación dentro de la jornada laboral, la creación de una comisión de formación con presencia sindical y mayores garantías frente a sanciones y ante los procesos de digitalización en las empresas del sector.