QUIÉN ES QUIÉN
A MANO ALZADA
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha solicitado tranquilidad en relación con la gripe aviar, resaltando la intensa vigilancia que está llevando a cabo su ministerio. Además, ha reconocido que esta situación podría generar incidencias en el precio de los huevos, aunque ha resaltado que el aumento de la demanda ha influido considerablemente en este aspecto.
Durante su intervención este sábado en Villanueva de Córdoba, en la Feria del Jamón de Bellota 100% Ibérico Denominación de Origen Protegida (DOP) Los Pedroches, Planas ha calificado el tema como muy serio y ha asegurado que desde su departamento se maneja con el mayor rigor y cuidado. Ha informado que el próximo lunes se implementarán nuevas medidas de bioseguridad para proteger a las aves de corral de posibles contagios con aves silvestres y mantener la seguridad en la producción avícola.
Respecto a la influencia de la gripe aviar en el mercado del huevo, Planas ha explicado que el incremento en la demanda de huevos durante los últimos tres años se debe a su recomendación como una fuente de proteína beneficiosa y accesible económicamente. Admite que, aunque el consumo ha aumentado, otros factores como la gripe aviar no son los únicos que pueden afectar los precios, mencionando que más de dos millones de gallinas han sido sacrificadas recientemente, pero eso no determina por sí solo la variación de precios.
Finalmente, el ministro ha reiterado la importancia de mantener una actitud de tranquilidad pero vigilante, asegurando que el seguimiento del tema se está llevando a cabo meticulosamente entre las comunidades autónomas y el ministerio.
