Le Conseil de l'Agriculture, de l'Élevage et du Développement Rural, à travers la Direction Générale de la Production Agroalimentaire et des Coopératives, a envoyé cette semaine les résolutions du dernier appel à projets Vinatï, dans lequel 49 projets ont été autorisés et bénéficieront d'un financement public supérieur à 12,8 millions d'euros.
"Avec cette aide, nous allons impulser un investissement total de 38,3 millions d'euros avec lesquels nous continuerons à améliorer le rendement global des entreprises du secteur vitivinicole, leur adaptation aux demandes du marché et à l'augmentation de leur compétitivité", a annoncé le conseiller de l'Agriculture, de l'Élevage et du Développement Rural, Julián Martínez Lizán, selon les informations fournies par la Junta dans un communiqué de presse.
Depuis 2015, l'Exécutif régional a donné son feu vert à 494 projets Vinatï qui ont généré un investissement de 473,6 millions d'euros, soutenu par 161,9 millions d'euros de fonds publics destinés à la modernisation des caves et des coopératives vitivinicoles de Castilla-La Mancha.
Le conseiller a détaillé ces chiffres dans les Bodegas Símbolo, à Campo de Criptana, où il a constaté sur le terrain une action réalisée par cette coopérative dans le cadre du programme Vinatï 2025. Cette intervention a représenté un investissement de 442.000 euros, dont 209.500 euros proviennent d'une aide accordée par le Gouvernement régional. Lors de la visite, étaient présents le maire, Santiago López, et la présidente de la cave, María José Pérez.
Depuis 2023, cette coopérative a développé trois projets Vinatï qui ont mobilisé 1,75 million d'euros d'investissement, avec 862.000 euros de soutien public, "impulsant la modernisation de la cave et l'élaboration de vins à plus forte valeur ajoutée et démontrant, comme le fait Bodegas Símbolo, qu'investir dans nos coopératives, c'est investir dans l'avenir du secteur vitivinicole", selon Julián Martínez Lizán.
Axe de cohésion rurale et leadership féminin
Julián Martínez Lizán a souligné que Bodegas Símbolo représente le rôle clé du coopérativisme dans le développement économique et social de l'espace rural. Avec plus de sept décennies de parcours, la coopérative s'est consolidée comme une cave de référence grâce à son engagement en faveur de la modernisation, de l'innovation, de la durabilité et de l'amélioration constante de sa compétitivité.
Le titulaire de l'Agriculture a également mis en valeur l'implication de l'entité avec ses environ 400 partenaires, à qui elle offre de nombreux services agricoles et de fourniture, ainsi que le leadership de sa présidente, qu'il a désignée comme l'exemple du poids croissant des femmes dans la gestion et le renouvellement du secteur agroalimentaire.
Bodegas Símbolo produit une large variété de vins sous l'AOP La Mancha, élaborés avec certaines des cépages les plus emblématiques de la région, comme Airén, Tempranillo, Chardonnay et Petit Verdot, combinant tradition et innovation pour obtenir des produits de qualité. De plus, elle est autorisée à utiliser la marque Campo et Alma pour les vins couverts par cette appellation d'origine.
"Des coopératives comme Bodegas Símbolo et des figures de qualité comme l'AOP La Mancha se situent dans l'une des zones de production les plus prestigieuses et de plus grande dimension d'Europe et démontrent que l'union de la tradition, de l'innovation et du travail commun est la meilleure garantie pour générer de la richesse, fixer la population et continuer à projeter le prestige des vins de Castilla-La Mancha", a conclu le conseiller.
Mesures pour les sinistrés des incendies
En ce qui concerne les dommages subis par les agriculteurs et les éleveurs à cause des différents incendies, le conseiller a indiqué que le ministère de l'Agriculture collabore avec celui du Développement Durable pour délimiter avec précision tout le périmètre affecté.
Dans ce contexte, il a assuré que les professionnels touchés "n'auront aucun problème pour pouvoir percevoir en premier lieu l'avance de la PAC de cette année".
De plus, il a annoncé que le département travaille pour que, en raison de force majeure, il ne soit pas obligatoire de respecter les exigences établies tant en matière de mesures agro-environnementales que d'éco-régimes.
"Pour cette cause de force majeure, nous allons garantir que tous nos agriculteurs et éleveurs puissent percevoir les aides qui leur reviennent de la PAC. Non seulement dans l'incendie de La Mierla mais dans tous les incendies qui se sont produits sur tout le territoire régional ayant dépassé les 100 hectares de zone brûlée", a déclaré le conseiller.
"Je pense que nous sommes sensibles et conséquents avec le fait que les agriculteurs et éleveurs ne pouvaient pas appliquer les normes qui leur établissent les aides auxquelles ils ont opté et c'est pourquoi nous voulons leur apporter cette possibilité, afin qu'ils n'aient aucune répercussion économique sur le paiement des subventions de la PAC", a-t-il déclaré à ce sujet.
Avance de la vendange et qualité du vin
Concernant l'avance de la campagne de vendange, Julián Martínez Lizán a souligné qu'elle est directement liée au changement climatique, qui provoque que "fin juillet, certaines variétés de raisin sont déjà en cours d'élaboration", une "conséquence très claire" des températures élevées prolongées. Cette situation a également des répercussions sur les productions, comme cela s'est déjà produit l'année dernière, lorsque l'on a enregistré une diminution de la récolte.
Cependant, il a souligné que, face à ce scénario, "tous les processus de transformation jouent un rôle fondamental pour que, même à ces dates, avec du froid dans les cuves, on puisse continuer à avoir des productions de vin d'une très grande qualité qui pourront être offertes aux consommateurs avec la garantie qu'il s'agit d'un bon vin avec toutes les prémisses qu'il doit avoir".
Reconnaissance du travail des agriculteurs
Selon les informations de la Mairie de Campo de Criptana, la présidente de la coopérative, María José Pérez, a remercié le soutien institutionnel et a souligné que ces lignes d'aide ont permis de réaliser des investissements qui, autrement, seraient invivables pour de nombreuses industries viticoles.
Elle a également mis en lumière l'effort des viticulteurs dans une campagne marquée par la vendange la plus précoce enregistrée dans la région, qui a commencé le 24 juillet avec des raisins de qualité excellente.