Il settore dell'uva da tavola del Vinalopó, nella provincia di Alicante, prevede che i primi grappoli con certificazione ufficiale arrivino sul mercato a partire dal 15 agosto, con una campagna che si protrarrà fino alla fine di dicembre o all'inizio di gennaio.
Così ha indicato, tramite un comunicato, il Consiglio Regolatore della Denominazione di Origine Protetta (DOP) Uva da Tavola Imballata del Vinalopó, dopo la visita della direttrice generale della Produzione Agricola e Zootecnica della Conselleria dell'Acqua, Agricoltura, Zootecnia e Pesca della Generalitat, Mari Àngels Ramón-Llin, accompagnata dalla vice direttrice dell'area, nell'ambito di una giornata istituzionale di "sostegno e riconoscimento" alla tecnica dell'imballaggio.
Durante la giornata è stato effettuato un percorso in un'azienda agricola a Novelda, dove si stava eseguendo l'imballaggio della varietà aledo, una delle sette varietà protette dalla DOP e il cui consumo è tradizionalmente associato alle celebrazioni natalizie.
Nella visita al campo è stata effettuata una dimostrazione pratica di questo compito, una tecnica manuale e artigianale che caratterizza l'Uva da Tavola Imballata del Vinalopó e che rappresenta "uno dei principali valori differenziali" di questa DOP "rispetto al resto delle produzioni di uva da tavola", ha sottolineato l'ente.
In questa linea, il Consiglio Regolatore ha rimarcato che "l'imballaggio è una dimostrazione del intenso lavoro artigianale che accompagna questa uva da tavola durante tutto il suo ciclo produttivo prima di arrivare al consumatore".
Dopo il percorso per la finca, i partecipanti hanno mantenuto un pranzo di lavoro e, successivamente, la direttrice generale e il resto dei rappresentanti della Conselleria si sono riuniti con il plenum del Consiglio Regolatore nella sede dell'istituzione.
In questa riunione è stato evidenziato il "compromesso" dell'amministrazione autonoma con il settore e sono state trattate "le linee di collaborazione future, incentrate sulla promozione dell'Uva da Tavola Imballata del Vinalopó e sulla ricerca dei suoi molteplici benefici nutrizionali e per la salute".
Il Consiglio Regolatore ha espresso il suo ringraziamento per "questo gesto di sostegno e riconoscimento da parte della Conselleria dell'Acqua, Agricoltura, Zootecnia e Pesca", che, a suo avviso, "rafforza l'importanza dell'imballaggio come pratica tradizionale e come garanzia di qualità dell'Uva da Tavola Imballata del Vinalopó".