Aceitunas

La UEx impulsa un nuevo envase para reducir sal y conservantes en aceitunas de mesa

Investigadores de la Universidad de Extremadura (UEx) forman parte del proyecto internacional Olivepack, cuyo propósito es crear un sistema innovador de envasado para aceitunas de mesa basado en una espuma biodegradable, de origen natural y con propiedades antimicrobianas.La iniciativa, que cuenta con financiación del Programa Prima, persigue ofrecer una opción...

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Miguel Ángel Gallardo dedica la jornada de reflexión a recoger aceitunas en una finca familiar

El candidato del PSOE de Extremadura a la Presidencia de la Junta en las elecciones autonómicas de este domingo, Miguel Ángel Gallardo, ha decidido emplear la jornada de reflexión previa a los comicios del 21D trabajando en el campo, concretamente en la recogida de aceitunas en una parcela familiar, acompañado...

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Madrid espera aprobar nuevo decreto de seguimiento para la producción de aceite antes de la próxima recolección de aceitunas

Antes de que comience la próxima temporada de recolección de aceitunas, la Comunidad de Madrid planea la aprobación de un decreto dedicado a asegurar la trazabilidad del aceite de oliva. Este sistema obligará a seguir cada movimiento de las aceitunas desde que son recogidas hasta que llegan al lugar de...

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Récord histórico en Finca La Torre con una producción de 600 toneladas de aceitunas

La almazara Finca La Torre se ha erigido como un pilar fundamental del sector oleícola en España, al cerrar la temporada con una producción récord de 600 toneladas de aceitunas, lo que representa un incremento del 30% respecto al año anterior y se convierte en la mejor cifra de los...

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Madrid implementará un decreto para mejorar la trazabilidad de las aceitunas desde su recolecta hasta las almazaras

La Comunidad de Madrid está desarrollando un proyecto de decreto que establecerá un sistema obligatorio de trazabilidad para las aceitunas, asegurando así un seguimiento completo desde el momento de su recolección en las fincas hasta su llegada a las almazaras o centros de almacenaje. Impulsada por la Consejería de Medio Ambiente,...

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Desde agosto, más de 150 agresiones a recolectores de aceitunas en Cisjordania

Desde el inicio de la temporada de recolección de aceitunas a finales de agosto, los colonos israelíes y las fuerzas militares han llevado a cabo más de 150 ataques en Cisjordania contra agricultores palestinos, un sector crucial para su economía. La Comisión para el Muro y los Asentamientos, que se encarga...

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Expulsión de 32 activistas internacionales en Israel durante la cosecha de aceitunas

El gobierno de Israel ha deportado a 32 activistas internacionales que participaban en la recolección de aceitunas en las proximidades de Nablús, en territorio palestino ocupado, coincidiendo con el período de cosecha. Desde el Ministerio del Interior se ha informado que estos activistas, presuntamente vinculados a la Unión de Comités...

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Nuevos ataques de colonos israelíes a agricultores en Cisjordania durante la cosecha de aceitunas

En las últimas horas, colonos israelíes han vuelto a atacar a los agricultores palestinos en Cisjordania, coincidiendo con el inicio de la temporada de recolección de aceitunas, vital para la economía de la región. Estos ataques se suman a otros incidentes similares que han ocurrido desde finales de agosto. Adicionalmente, el...

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Nueva almazara de vanguardia inaugurada en Gargáligas, Badajoz, con una capacidad de procesamiento significativa

Este miércoles se ha inaugurado la almazara Molino de las Vegas Altas en Gargáligas, Badajoz, con la aspiración de ser un “referente en Extremadura”. La instalación cuenta con una capacidad inicial de procesar 1 millón de kilos de aceitunas diariamente y alcanzará los 40 millones de kilos por campaña en...

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La Unión acusa a la Junta y la UEx de manipular un informe para favorecer al sector del aderezo de aceitunas

La organización agrícola La Unión ha denunciado que la Consejería de Agricultura junto con la Universidad de Extremadura (UEx) “tergiversan” un análisis para propiciar ventajas a la industria del aderezo de aceitunas en la región, perjudicando así a numerosos agricultores. En una reciente rueda de prensa, La Unión reveló que la...

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Aceitunas

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