La edición de 2026 del congreso Alimentaria + Hostelco, que tendrá lugar del 23 al 26 de marzo en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, presentará más de 300 propuestas innovadoras con el objetivo de reflejar “el dinamismo del sector y su capacidad para anticiparse a las tendencias...
Grupo IFA consolida su posición como uno de los grandes dinamizadores del empleo y la actividad económica en España al aportar 11.222,4 millones de euros a la economía nacional en términos de Valor Añadido Bruto (VAB), una cifra equivalente al 0,7% del PIB, según el “Informe de impacto socioeconómico 2024...
El mercado español de elaborados cárnicos cerró 2025 con una facturación de 9.380 millones de euros, lo que supone un incremento del 6,7% frente al ejercicio precedente y consolida la trayectoria de crecimiento iniciada tras la pandemia, de acuerdo con el estudio “Elaborados Cárnicos” del Observatorio Sectorial DBK de Informa.Este...
La edición de 2026 de Alimentaria + Hostelco, que tendrá lugar del 23 al 26 de marzo de 2026 en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, aspira a reafirmar su posición de referencia en el sector con una convocatoria calificada de “histórica”, al coincidir con el 50 aniversario...
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Plataforma Tecnológica Food for Life Spain han puesto en marcha la octava edición de los Premios Ingenia Startup, una convocatoria que cuenta de nuevo con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, según recoge un comunicado.Estos...
La secretaria del Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas y Nutricionistas (CGCODN), Lydia Serrano, defiende la necesidad de aplicar impuestos a los productos con "azúcar añadido", grasas "de mala calidad" y "sal", y al mismo tiempo destinar subvenciones a "los productos frescos". "Hay evidencia de que esta combinación de impuesto...
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha anunciado que concederá este año el premio FIAB en la categoría de Industria a Miguel A. Torres, presidente de Familia Torres, en reconocimiento a su dedicación al sector de la alimentación y las bebidas y a la gestión de...
El 98 por ciento de la población hace uso de las nuevas tecnologías durante las comidas, según el estudio “La ciencia de lo que se cuece en la cocina”, presentado por IKEA, la Sociedad Española de Neurología (SEN), la Universidad Rey Juan Carlos (URJC) y el Centro de Investigación Biomédica...
Heineken, P&G, Deoleo y Mahou San Miguel figuran entre las compañías de gran consumo distinguidas en la VIII edición de los premios InnovaCción, organizados por Promarca para reconocer las mejores prácticas del sector.Estos premios ponen en valor a las firmas que apuestan por la innovación y por iniciativas que impulsan...
El empleo de dispositivos electrónicos en edades muy tempranas se asocia a un aumento de la frustración infantil, así como a dificultades para concentrarse y para dormir adecuadamente. Por este motivo, resulta imprescindible fijar límites “de forma propositiva y ejemplar”, tal y como señala el codirector del Departamento de Pediatría...
La neuróloga del Hospital Quirónsalud San José, Lucía Vidorreta, insiste en que la salud cerebral no depende de suplementos ni de ejercicios supuestamente milagrosos, sino de rutinas cotidianas como un buen descanso nocturno, una dieta equilibrada y una adecuada estimulación mental.“La ciencia nos demuestra que el cerebro se cuida con...
La Federación de Consumidores y Usuarios (CECU) ha registrado una denuncia ante la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) para que analice en detalle los márgenes existentes en la cadena de distribución alimentaria y posibles irregularidades.Según sus cálculos, desde 2021 el coste de la alimentación se ha...
Nestlé registró en 2025 un beneficio neto atribuido de 9.033 millones de francos (9.900 millones de euros), lo que supone una caída interanual del 17%, según comunicó este jueves el grupo suizo de alimentación. La compañía concentrará su cartera en cuatro grandes negocios globales (café, mascotas, nutrición, alimentos y Snacks),...
La Asociación de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas), La Distribución Anged y el Foro Ganadero-Cárnico han dado a conocer la Alianza Carne y Distribución en la sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, con la finalidad de reforzar y visibilizar la aportación de la actividad ganadera, industrial y de...
El sector de los platos preparados cerró 2025 con un incremento de las ventas del 5%, hasta alcanzar una facturación de 4.309 millones de euros. En paralelo, el consumo en los hogares españoles volvió a marcar un máximo histórico, con 715.052 toneladas, lo que supone un avance del 3,8% respecto...
El consejero delegado de Kraft Heinz, Steve Cahillane, que asumió en enero el mando del grupo dueño del kétchup 'Heinz' y las salchichas 'Oscar Mayer', ha decidido introducir una "pausa" en los trabajos para dividir la multinacional en dos compañías independientes que cotizarían en bolsa, tras concluir que buena parte...
Eurofrits, empresa dedicada a la fabricación y venta de patatas prefritas y alimentos precocinados congelados, ha destinado una inversión superior a los 10 millones de euros para ampliar su planta de producción ubicada en Burgos.Con esta nueva dotación industrial, la capacidad productiva de la firma aumenta un 33%, hasta alcanzar...
La Asociación de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas), en la que se integran cadenas como Mercadona, Lidl o Dia, ha dado un nuevo impulso a su estrategia de economía sostenible y circular con la incorporación de Ana Rivas Salmón como directora de Sostenibilidad y Economía Circular, según ha informado la...
Grupo Nueva Pescanova se ha situado como la primera compañía española en gestión sostenible de los océanos y de los ecosistemas costeros, además de ocupar el sexto puesto a escala mundial en el Ocean Benchmark 2026, según ha comunicado la propia empresa.En detalle, la multinacional gallega encabeza la clasificación entre...
Pascual ha puesto en marcha una profunda transformación estratégica con la vista puesta en liderar la alimentación del futuro, un proceso que se refuerza con el nombramiento de César Vargas como nuevo consejero delegado, encargado de dar impulso a estos cambios.La empresa, que en 2029 celebrará sesenta años de trayectoria,...
El conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Òscar Ordeig, ha reclamado impulsar políticas innovadoras en el ámbito agroalimentario, tanto desde la administración como desde la iniciativa privada, que integren ciencia e infraestructuras y sitúen la producción de alimentos como proyecto central de Catalunya en los próximos años, frente a...
Dia destinará este año 180 millones de euros a campañas promocionales con el fin de reforzar el ahorro de sus clientes y animar el consumo de productos frescos. Esta cifra supone algo más de 5 millones de euros adicionales respecto al ejercicio anterior, lo que equivale a un incremento cercano...
Un total de 29 compañías españolas del sector de la alimentación participarán en el pabellón agrupado español de la feria Winter Fancy Faire, que tendrá lugar del 11 al 13 de enero en San Diego (Estados Unidos). La presencia española está coordinada por la Federación Española de Industrias de Alimentación...
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha anunciado este jueves que durante el mes de febrero se pondrá en marcha la nueva estrategia destinada a reforzar la gastronomía española.“La gastronomía es un sector en sí y con la ayuda de grandes chefs vamos a lanzar esta estrategia...
La Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC) ha instado a revisar con detenimiento las advertencias de trazas en el etiquetado y a prestar especial atención a los ingredientes "ocultos" en platos listos para consumir, como aceites, harinas, salsas o chocolates, que pueden estar presentes sin ser obvios y...