Alianza entre Provacuno y la Real Academia de Gastronomía para promover el valor culinario del vacuno
Provacuno y la Real Academia de Gastronomía unen fuerzas en una iniciativa para fomentar el conocimiento y el uso responsable de la carne de vacuno, centrándose en la revalorización de cortes que han caído en el olvido, según se detalla en un comunicado oficial. La campaña denominada ‘Sabores ocultos del vacuno:...
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