cocina

Franz-Josef Unterlechner se alza con el título de Chef Balfegó 2025 en Madrid

El cocinero alemán Franz-Josef Unterlechner, representando al restaurante Schwarzreiter de Múnich, Alemania, ha sido declarado vencedor de la octava edición del concurso Chef Balfegó 2025, evento que tuvo lugar en Madrid. Este reconocimiento fue otorgado a Unterlechner tras competir con otros 10 chefs de siete diferentes países europeos, bajo la atenta...

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Córdoba destaca su gastronomía en la prestigiosa feria de San Sebastián

La Delegación de Turismo del Ayuntamiento de Córdoba ha marcado presencia en la feria San Sebastián Gastronómica, un evento de renombre internacional en el ámbito de la alta cocina. Desde este lunes hasta el miércoles, la ciudad andaluza ha aprovechado esta plataforma para exponer su rica cocina a través de...

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Cocineros de diversas provincias compiten por el prestigioso Premio Internacional de Cocina con AOVE de la Diputación

La vigésimo segunda edición del Premio Internacional de Cocina con aceite de oliva virgen extra (AOVE), organizado por la Diputación Provincial de Jaén, ya ha seleccionado a sus ocho finalistas. Estos chefs, originarios de Almería, Asturias, Ávila, Girona, Gran Canaria, Jaén, Palencia y Valladolid, buscarán alcanzar la gloria en este...

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Rafa Zafra y otros chefs destacados en la nueva edición de Chefs on Fire

Más de quince chefs de renombre de España y Portugal, incluidos Rafa Zafra y Ricardo Acquista (Rural), Javier Aranda (Gaytán), Iván Cerdeño, Lydia del Olmo y Xosé Magalhaes (Ceibe), Catarina Nascimento y Diogo Sousa (83 Gastrobar) se reunirán en ‘Chefs on Fire’. Este evento, que alcanza su segunda edición en...

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