Este próximo fin de semana, Trevélez, en la provincia de Granada, será el escenario de la quinta edición de la Feria del Jamón y Productos Típicos. El evento contará con una variada oferta de actividades que incluyen desde exhibiciones de corte de jamón hasta senderismo, pasando por espectáculos diversos, con...
El Foro Ganadero Cárnico, compuesto por Asici, Avianza, Intercun, Interovic, Interporc y Provacuno, ha iniciado una campaña para realzar y reivindicar la casquería, como se detalla en un comunicado oficial. Las entidades han lanzado el ‘Mapa de la Casquería Española’, una plataforma digital que congrega a restaurantes, bares y carnicerías especializados...
Este lunes, los 51º Premios Nacionales de Gastronomía tendrán lugar en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Granada, marcando la primera ocasión en que este evento se realiza fuera de Madrid. Este año, figuras destacadas como Blas Benito, Raúl Rodríguez y otros recibirán reconocimientos por su contribución al sector. Antonio...
Este martes se ha llevado a cabo en Madrid la presentación de la 51ª edición de los Premios Nacionales de Gastronomía, que este año tendrán lugar por primera vez fuera de la capital española. El evento se celebrará el próximo 20 de octubre en el Palacio de Exposiciones y Congresos...
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha revelado recientemente la activación de un ambicioso plan para la promoción internacional de la gastronomía española, integrado dentro de la Estrategia Nacional de Alimentación (ENA). “Vamos a hacer una estrategia de promoción de la gastronomía española en el mundo, tras alcanzar...