Las firmas Apisierra, de Pozo Alcón; Mermeladas y Licores Santa Claudia, de Alcalá la Real; La Jamonería de Paco, de Jaén; La Despensa de Paraíso de Bardazoso, de Villanueva del Arzobispo; el restaurante Antique, de Úbeda; y la chef del restaurante Ajhito, en la capital jiennense, Patricia Díaz, han resultado...
La presidenta de Banco Santander, Ana Botín; los expresidentes de la Generalitat, Artur Mas, José Montilla y Pere Aragonès, y el presidente del Parlament, Josep Rull, han acudido este martes al funeral del empresario Carles Vilarrubí, celebrado en la Parròquia dels Sants Gervasi i Protasi de Barcelona. Vilarrubí, presidente de...
El expresidente de la Generalitat y actual líder de Junts, Carles Puigdemont, ha expresado su pesar por la muerte del empresario y directivo Carles Vilarrubí, a quien ha evocado como “una persona de país” comprometida con la “libertad”.“Lamento mucho la muerte de Carles Vilarrubí. Una persona de país, comprometida desde...
La Muestra de la Trufa Negra de la Provincia de Zaragoza ha celebrado este fin de semana una nueva edición en Puerta Cinegia, afianzándose como un encuentro imprescindible para dar a conocer la trufa negra Tuber melanosporum y su relación con la gastronomía, el territorio y el producto de cercanía.Durante...
La Diputación de Córdoba ha puesto en marcha “Provincia de Córdoba, donde la Navidad sabe mejor”, una acción promocional con la que la institución provincial anima a la población a sumarse al reto gastronómico ideado por el maestro panadero José Roldán, distinguido como Panadero Mundial de 2025.Según ha detallado la...
El icónico edificio Metrópolis de Madrid, situado en la confluencia de la Gran Vía y la calle Alcalá, reabrirá sus puertas el próximo 21 de enero transformado en Club Metrópolis, un exclusivo espacio privado con 6.000 metros cuadrados dedicados a la gastronomía, un hotel boutique, una azotea con rooftop y...
El histórico edificio Metrópolis de Madrid, situado en la confluencia de la Gran Vía y la calle Alcalá, reabrirá sus puertas el próximo 21 de enero transformado en Club Metrópolis, un exclusivo espacio privado con 6.000 metros cuadrados dedicados a gastronomía, hotel boutique, rooftop y más de 200 experiencias anuales...
La Generalitat hizo entrega este sábado de 72 reconocimientos a aceites de oliva virgen extra en el marco de los II Premis Nacionals Millors Olis d’Oliva Verge Extra de Catalunya, en una ceremonia celebrada en Les Borges Blanques (Lleida). El conseller de Agricultura, Òscar Ordeig, encabezó el acto, que congregó al...
Las V Jornadas de la Trufa Negra de la Provincia de Zaragoza harán parada este fin de semana en Belchite —sábado 13— y Zuera —domingo 14—, donde se celebrarán mercados de trufa fresca, charlas divulgativas y ‘showcookings’. Estas propuestas se trasladarán después a Zaragoza los días 20 y 21 de...
Este lunes, la Guía Repsol ha dado a conocer los Soletes de Navidad en un acto celebrado en el Carmen de los Mártires, situado en las proximidades de la Alhambra con la Sierra Nevada al fondo, ya vestida de blanco. Este escenario ha sido descrito por los organizadores como una...
En un evento celebrado este lunes en el Carmen de los Mártires, Granada, la Guía Repsol ha desvelado los premios Soletes de Navidad. La ceremonia tuvo lugar en un entorno mágico, rodeado por la Alhambra y con la Sierra Nevada teñida de blanco, ofreciendo una “estampa invernal para comenzar a...
David Rodríguez, el delegado de Turismo, Cultura y Deporte de la Junta en Granada, junto a Isaías Padial Martín, presidente de la Asociación de Turismo Valle de Lecrín, ha introducido la undécima edición de las Jornadas Gastronómicas ‘La Huella Andalusí’. Este evento se desarrollará del 6 al 21 de diciembre,...
Este sábado, el Palacio de Deportes de Santander será el escenario de un casting especial para Masterchef, con la participación de 150 aspirantes que desean unirse a la próxima edición del conocido programa de televisión. El acceso al evento es completamente gratuito y se desarrollará desde las 11:00 hasta las...
Rodrigo Doval, originario de Madrid, ha triunfado con su obra ‘Cinco ecos de la dehesa’ en la décima edición del Cinco Jotas Cooking Challenge, un evento organizado por Cinco Jotas junto al Basque Culinary Center, que busca destacar la inventiva y habilidad de los alumnos de tercer año en Gastronomía...
La habilidad y el saber hacer de Alejandro Reyes, uno de los pocos graduados en heladería artesanal de Almería, han culminado en el lanzamiento de un exclusivo sorbete de gamba roja, concebido “como homenaje a un producto estrella” de la región almeriense “y a los pescadores de esta tierra”. Durante una...
La novena edición del European Young Chef Award ha comenzado en la Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme (EUHT) de Sant Pol de Mar (Barcelona). Este evento, que se extenderá desde el lunes hasta el viernes, reúne a jóvenes talentos culinarios de todo el continente para mostrar sus habilidades en un...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación continúa con la fase de consulta pública hasta el próximo lunes, 1 de diciembre, con el objetivo de diseñar un conjunto de medidas que potencien la gastronomía española a nivel mundial. Según se ha comunicado desde el ministerio este martes, este proceso, que se...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación continúa con la consulta pública abierta hasta el próximo lunes, 1 de diciembre, con el fin de recibir ideas para el desarrollo del plan destinado a potenciar la gastronomía española globalmente. Este proceso, que comenzó el pasado 26 de septiembre en el sitio web...
El establecimiento EMi, bajo la batuta del chef Rubén Hernández Mosquero, ha sido galardonado este lunes como una de las ‘Mejores Nuevas Aperturas Internacionales 2026’ durante el evento organizado por La Liste en París, uno de los índices culinarios más prestigiosos a nivel global. Este reconocimiento, recibido por el chef Rubén...
El recién lanzado ‘Plan Estratégico de Gastronomía y Alimentación de Euskadi 2030’ (PEGA 2030) del Gobierno Vasco, busca movilizar una inversión total de 2.600 millones de euros de aquí a 2030, con una distribución de 650 millones en fondos públicos y 1.950 millones provenientes de la inversión privada. El evento de...
El próximo 16 de febrero, el Palacio Ferial y de Congresos de Tarragona se vestirá de gala para acoger el evento culinario más esperado del año: la Gala de los Soles 2026. Este importante acontecimiento, que contará con la colaboración de la Generalitat de Catalunya, la Guía Repsol, la Diputación...
Este martes, 25 de noviembre, la Guía Michelin España y Andorra desvelará sus nuevas estrellas en un evento especial que se celebrará en Sohrlin Andalucía, en Málaga. Este importante acto coincide con el 125 aniversario de la Guía Michelin, conocida por su meticulosa selección de los restaurantes más sobresalientes a...
Nueve delegados de distintas áreas de Europa se reunirán del 24 al 28 de noviembre en Sant Pol de Mar, Barcelona, para participar en la novena edición del European Young Chef Award (EYCA), según ha comunicado la Conselleria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat. El evento servirá como...
Del 24 al 28 de noviembre, Sant Pol de Mar (Barcelona) será el escenario de la novena edición del European Young Chef Award (EYCA), según ha comunicado la Conselleria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat. En este evento, nueve representantes de distintas regiones europeas mostrarán su talento...
El emblemático Hotel María Cristina de San Sebastián, parte de la Luxury Collection, ha anunciado que incorporará el restaurante Amelia by Paulo Airaudo, distinguido con dos estrellas Michelin, en un nuevo espacio destinado para 2026. Este traslado desde su actual ubicación en el hotel Villa Favorita fortalecerá la oferta culinaria...