El jamón ibérico se destaca como ‘superalimento’ ideal para atletas
En una reciente conferencia en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid, los investigadores Luis Montiel y Francisco Tovar resaltaron las cualidades del jamón ibérico, catalogándolo como un ‘superalimento’ para atletas. Esto se debe a su excepcional perfil nutricional, que se asocia con la disminución de la...
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