premio nacional gastronomía

Paco Morales, distinguido como Mejor Jefe de Cocina 2025 por la Real Academia de Gastronomía

El chef cordobés Paco Morales ha sido reconocido con el Premio Nacional de Gastronomía a Mejor Jefe de Cocina 2025, un galardón otorgado por la Real Academia de Gastronomía, según lo anunciado en su último comunicado. Morales, cuya carrera ha florecido tras pasar por cocinas de renombre como Mugaritz y elBulli,...

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Blas Benito y Raúl Rodríguez de Horcher, galardonados con el Premio Nacional de Gastronomía 2025

Blas Benito y Raúl Rodríguez, vinculados al restaurante Horcher en Madrid, han recibido el Premio Nacional de Gastronomía a la Mejor Dirección de Sala del año 2025, otorgado por la Real Academia de Gastronomía. Desde su apertura en 1943, el restaurante Horcher se ha distinguido por una gestión de sala que...

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Audrey Doré, sumiller del Vii de los Roca, galardonada con el Premio Nacional de Gastronomía 2025

Audrey Doré ha recibido el Premio Nacional de Gastronomía a la Mejor Sumiller 2025, tal como lo ha anunciado la Real Academia de Gastronomía en una nota oficial. Este premio se otorga al sumiller que más haya destacado en su desempeño dentro de un establecimiento en España durante el año anterior. Doré,...

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