El sector hostelero ha afianzado su recuperación a lo largo de este año y, tras varios ejercicios de fuerte expansión tras la pandemia, ha pasado a un escenario de crecimiento más sostenido y moderado. En este nuevo contexto, las previsiones de Hostelería de España para 2026 señalan un avance anual...
El sector de la restauración prevé incrementar su facturación un 3,5% en 2025, hasta alcanzar los 30.800 millones de euros. Este avance supone una desaceleración frente al dinamismo de los últimos años, después de cerrar 2024 con unos ingresos de 29.800 millones de euros, un 4,2% más, y de haber...
Las Cortes de Aragón han pasado a custodiar el archivo “Proyectos en la Aljafería”, una donación realizada por los arquitectos responsables de la restauración del palacio, Luis Franco Lahoz y Mariano Pemán Gavín. El fondo está integrado por mapas, planos, maquetas, fotografías y diversa documentación generada durante un proceso de...
El Grupo Paraguas, propietario de restaurantes como Ten con Ten, Amazónico, La Destilería o The Library, da un nuevo impulso a su proyecto en torno al vino con la puesta en marcha del Instituto Español del Vino (IEV), Spanish Wine Institute (SWI), creado en colaboración con el Instituto para el...
Este año, el Belén del Príncipe situado en el Palacio Real de Madrid ha añadido una réplica de una botica napolitana, un tributo a la Real Farmacia Española, restaurada por el equipo de Patrimonio Nacional. La réplica de la botica es el resultado de un acuerdo entre el Consejo General de...
La Comisión de Medio Ambiente del parlamento aragonés ha dado luz verde este jueves a una proposición no de ley presentada por CHA que solicita al ejecutivo autonómico la “restauración del tramo entubado de la Acequia Mayor de Huesca, recuperando su cauce natural y la vegetación de ribera afectada, en...
La senadora turolense del PSOE, María José Villalba, ha hecho un llamamiento este martes al Gobierno de España para que prosiga con la restauración de las Vías Verdes en la provincia de Teruel, según se ha comunicado en una nota de prensa. En una sesión de la Comisión de Agricultura, Ganadería...
Según un reciente informe de Cajamar, España se consolida como la “primera potencia del sector de la restauración” en la Unión Europea, aportando significativamente al producto interior bruto nacional con una cifra aproximada de 67.000 millones de euros y empleando a 1,4 millones de personas. Este análisis fue presentado en...
María José Gómez, conselleira de Medio Rural, ha confirmado que la Xunta está progresando “con seguridad” en las labores de restauración después de la serie de incendios forestales que devastaron la región gallega en agosto, en respuesta a las críticas del BNG por “no actuar”. El diputado del Bloque, Secundino Fernández,...
AmRest, que gestiona reconocidas marcas de hostelería como La Tagliatella o Sushi Shop, ha comunicado a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV) que su beneficio se elevó a 14,9 millones de euros durante los primeros nueve meses del año, lo que representa casi cinco veces los 3 millones...
En el último trimestre, FoodBox ha incrementado su presencia en el mercado con la inauguración de 11 nuevos locales, elevando su red a un total de 283 establecimientos operativos distribuidos entre España, Andorra y Portugal. Entre las nuevas aperturas se destacan una unidad de Lateral en el Centro Comercial Moraleja Green...
En el transcurso de los primeros nueve meses de 2025, las ventas en los centros comerciales experimentaron un crecimiento del 2,9%, mientras que la afluencia de visitantes aumentó en un 3,3% en comparación con el mismo periodo del año anterior, de acuerdo con los datos proporcionados por Cushman & Wakefield. Estos...
Un elevado 85% de los consumidores afirma que las políticas de un restaurante contra el desperdicio alimentario son determinantes a la hora de decidir dónde comer fuera de casa, revela un estudio realizado por Too Good To Go titulado ‘El compromiso del sector de la restauración frente al desperdicio alimentario:...
Restalia, la conocida multinacional de restauración española, ha dado la bienvenida a 11 nuevos establecimientos de sus marcas emblemáticas (100 Montaditos, La Sureña o The Good Burger) a lo largo del tercer trimestre de 2025, considerando este periodo como ‘muy positivo’ para sus operaciones, gracias a la continuidad en su...
El Parlament ha dado luz verde a una proposición no de ley (PNL) que solicita al Gobierno de España responsabilizarse por la protección de los molinos de viento y de extracción de agua ubicados en las inmediaciones del aeropuerto de Palma. Todos los partidos han mostrado su apoyo a esta iniciativa,...
La consejera de Cultura del Principado de Asturias, Vanessa Gutiérrez, ha anunciado este martes que la restauración de la cúpula de la iglesia de Laboral Ciudad de la Cultura se retomará inmediatamente. Esta fase se suma al proyecto de restauración que comenzó en 2023, financiado por el Plan de Recuperación,...
Restalia ha desvelado este miércoles su plan para transformar completamente su marca La Sureña, con la meta de renovar todos sus establecimientos antes de la primavera de 2026. María Noguera, directora de Relaciones Institucionales y Comunicación de Restalia, ha compartido estos planes durante la presentación del renovado local de La Sureña...
La organización ecologista Adega, junto con los ayuntamientos de A Rúa, Petín, O Barco, O Bolo y Vilamartín en Valdeorras, llevará a cabo una intervención coordinada para restaurar áreas dañadas por incendios este verano. El jueves, Froilán Pallín, secretario xeral de Adega, y los alcaldes de los cinco municipios anunciaron que...
Brasayleña, perteneciente al Grupo LEW Brand y especializada en la gastronomía brasileña al estilo rodizio, ha decidido ampliar su gama de servicios incorporando una línea dedicada a eventos y catering, tal como se ha anunciado en un comunicado oficial. Este nuevo servicio está diseñado para facilitar la organización de eventos tales...
Restalia ha revelado que su estrategia de expansión incluye una inversión de 200 millones de euros en los próximos cinco años, con el objetivo de mantener el ritmo de nuevas aperturas y afianzar marcas como 100 Montaditos o The Good Burger (TGB) en el mercado. La firma de restauración ha resaltado...
Restalia ha revelado un ambicioso plan de crecimiento que incluye una inversión de 200 millones de euros en los próximos cinco años, con el objetivo de reforzar su presencia en el mercado a través de la apertura continúa de locales de sus marcas más representativas como 100 Montaditos y The...
El Juzgado de Instrucción número 2 de Córdoba ha emitido un auto que establece el sobreseimiento provisional de las investigaciones relacionadas con el incendio que tuvo lugar en agosto en una capilla de la Mezquita-Catedral de Córdoba, como informa el Tribunal Superior de Justicia de Andalucía (TSJA). La decisión judicial se...
El consejero andaluz de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco, ha resaltado el progreso significativo en las obras de emergencia en el río Almanzora, impulsadas por la Junta de Andalucía con una inversión total superior a 2,3 millones de euros destinados a remediar los estragos causados por las...
El prestigioso hotel Mandarin Oriental Ritz, situado en el corazón de Madrid, celebra este jueves su 115º aniversario, un hito que rememora su apertura el 2 de octubre de 1910. La inauguración, orquestada por el arquitecto francés Charles Mewes y los españoles Luis de Landecho y Lorenzo Gallego, marcó un...
Dos obreros han perdido la vida y varios han sufrido heridas el miércoles, al colapsar parte del techo de un edificio emblemático que estaba siendo restaurado en el corazón de Damasco, la capital siria, según han confirmado fuentes oficiales. Los servicios de emergencia están trabajando intensamente en el lugar para intentar...