Las Jornadas de la Trufa Negra en Teruel revelan todo el potencial culinario de la tubermelanosporum
La Asociación Teruel Empresarios Turísticos, en colaboración con Atruter, Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de la Provincia de Teruel, ha puesto en marcha varios talleres sensoriales y participativos dirigidos al público general, con el objetivo de perder el respeto a la trufa, ofrecer pautas para aprender a utilizarla...
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