El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha asistido al arranque de una nueva edición de la Feria Internacional del Ajo Morado de Las Pedroñeras (FIDA). Al acto también han acudido el alcalde de Las Pedroñeras, José Manuel Tortosa; la delegada de la Junta en la provincia de Cuenca, María Ángeles López; el presidente de la Diputación de Cuenca, Álvaro Martínez; la directora general de Producción Agroalimentaria y Cooperativas, Elena Escobar; y el delegado provincial de Agricultura, Rodrigo Fernández.
Durante su intervención, el consejero ha destacado el ajo morado de Las Pedroñeras como uno de los productos agrícolas "más relevantes que tenemos en Castilla-La Mancha y en España", recordando que desde 1997 está amparado por la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras, la única figura de calidad específica para el ajo en el país, algo de lo que "podemos presumir abiertamente".
Martínez Lizán ha subrayado que esta IGP forma parte de las 41 figuras de calidad de Castilla-La Mancha "y es también de las más activas en promoción, algo que les quiero agradecer, junto a su permanente colaboración con nuestra marca de garantía Campo y Alma en todas las acciones de promoción que organizamos".
El responsable regional ha animado al sector a seguir reforzando su presencia en el exterior para ganar cuota en nuevos mercados, y ha recordado que el Gobierno autonómico ha consignado este año 2,8 millones de euros para acciones de promoción de los productos agroalimentarios.
El ajo morado vuelve a ser el eje central de esta Feria, que alcanza ya 52 ediciones. Un año más, el Gobierno de Castilla-La Mancha dispone de un estand propio con espacio informativo, exposición de productos amparados por Campo y Alma y una zona dedicada a la degustación.
Alegaciones al Plan del Guadiana y apoyo al sector del ajo
En su visita, el consejero también ha explicado que el Ejecutivo regional ha presentado 30 alegaciones al Plan de la Confederación Hidrográfica del Guadiana para el periodo 2028-2033, al considerar que "rechazamos frontalmente cualquier restricción, cualquier recorte que se pueda producir en las asignaciones que en estos momentos tienen nuestros agricultores para poder seguir desarrollando su actividad".
Además de la defensa de los recursos hídricos, ha remarcado que la estrategia del Gobierno regional pasa por impulsar la modernización de las industrias ligadas al ajo, manteniendo este cultivo como prioritario dentro de la línea de ayudas FOCAL.
En el marco del PDR 2014-2020, el ajo dispuso de una ayuda adicional del 4%, lo que permitió respaldar 62 proyectos que recibieron 12,3 millones de euros y movilizaron una inversión total de 40,5 millones. En el actual periodo PEPAC 2023-2027 se mantiene su consideración como producto prioritario y la ayuda adicional se eleva al 5%. Esta orientación ya se refleja en la convocatoria de 2025, en la que están en tramitación 12 proyectos con una inversión prevista de 6,9 millones de euros, lo que evidencia "el dinamismo y la capacidad de inversión" de un sector clave para Castilla-La Mancha, que continúa avanzando en modernización y competitividad.
Con este respaldo público, Julián Martínez Lizán ha incidido en que el objetivo del Gobierno regional es que Castilla-La Mancha siga liderando la producción nacional de ajo, ya que actualmente concentra el 70% de la superficie cultivada y el 68% de la producción total en España.