AmRest, matriz de cadenas de restauración como La Tagliatella o Sushi Shop, cerró el primer trimestre del año con unas pérdidas de 17,3 millones de euros, el doble que los ‘números rojos’ de 8,7 millones de euros anotados en el mismo periodo del ejercicio anterior, según ha comunicado este jueves a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV).
La empresa ha precisado que estos resultados negativos responden a la estacionalidad propia de los primeros meses del año y a varios factores adversos de carácter transitorio, entre ellos unas condiciones meteorológicas poco favorables y el empeoramiento del contexto macroeconómico al final del trimestre, ligado a las tensiones geopolíticas como la guerra de Irán.
El grupo de restauración multimarca registró una cifra de negocio de 588,7 millones de euros, un 5% menos frente a los 620,2 millones de euros alcanzados en el mismo periodo de 2025.
Por áreas geográficas, Europa del Este y Central aportaron unos ingresos de 365,1 millones de euros, el 62% de la facturación total, con un ligero retroceso del 0,4%. En Europa Occidental, las ventas se situaron en 204 millones de euros, lo que implica un descenso del 2,5%.
En el mercado español, la facturación se mantuvo prácticamente inalterada, hasta 86,7 millones de euros, consolidando a España como el principal soporte de rentabilidad del grupo. Al cierre del trimestre, AmRest operaba 762 restaurantes en el país, tras la apertura bruta de cuatro nuevos locales.
En China, los ingresos del primer trimestre sumaron 19,2 millones de euros, lo que supone una contracción del 12,5% respecto al año anterior.
El resultado bruto de explotación (Ebitda) del grupo se situó en 76,8 millones de euros entre enero y marzo, 4,9 millones de euros menos que en el mismo periodo de 2025.
Al término del primer trimestre, la compañía gestionaba una red de 2.129 restaurantes, después de poner en marcha 12 nuevas unidades. Paralelamente, mantuvo un elevado ritmo de modernización, con 49 locales renovados en estos tres meses.
El director financiero de AmRest Holdings SE, Eduardo Zamarripa, ha señalado que el grupo ha reforzado acciones comerciales como “nuevas propuestas de menú, mejoras en el diseño de producto y el lanzamiento de nuevas bebidas, además de acciones de apoyo a las marcas”. “Estas medidas han permitido mitigar factores adversos de carácter temporal y sentar las bases para acelerar el crecimiento en los próximos trimestres”, ha señalado.
En este escenario, la deuda neta de AmRest alcanzó los 547,2 millones de euros al cierre de marzo, con un ratio de apalancamiento de 2,6x. El flujo de caja neto procedente de las actividades de explotación avanzó en 9,5 millones de euros interanuales, hasta 62,6 millones de euros, impulsado por una gestión disciplinada y la optimización del capital circulante.