QUIÉN ES QUIÉN
A MANO ALZADA
Del 17 al 23 de noviembre, el Mandarin Oriental Ritz de Madrid se transforma para acoger la ‘The Macallan Decoding Madrid Week’, una ocasión única que fusionará alta cocina, mixología avanzada, música y vivencias sensoriales, como se detalla en un comunicado oficial.
Este evento destacará por la presentación de la renovada imagen de sus colecciones emblemáticas Double Cask y Sherry Oak, con un diseño innovador a cargo del célebre David Carson. Estos nuevos diseños pretenden mezclar la tradición de la destilería, con más de un siglo de historia, con una proyección hacia el futuro, refrescando la imagen de The Macallan con un enfoque contemporáneo.
El hotel se convertirá en el centro de una experiencia multisensorial centrada en el whisky escocés, ofreciendo una inmersión total en el mundo de The Macallan a través de actividades como catas dirigidas, trilogías de degustaciones, una nueva selección de cócteles, sesiones de DJ y talleres de aromas.
MENÚ ÚNICO DE QUIQUE DACOSTA EN DEESSA
El punto culminante será el ‘Menú Legado’ en el restaurante Deessa, galardonado con dos estrellas Michelin, creado por Quique Dacosta. Este menú de ocho platos se inspira en el carácter del whisky escocés de The Macallan, con platos que complementan sus whiskies más emblemáticos, como Double Cask 12, 15 y 18 y Sherry Oak 12 y 18, creando un diálogo entre la comida y el espíritu de la destilería. Además, la selección de vinos de Valdespino acompaña perfectamente cada plato.
La agenda se completa con catas de las referencias icónicas de The Macallan, talleres de aromas y una mixología de autor en el espacio Pictura del Ritz, que ofrecerá una nueva carta de cócteles y maridajes, así como actuaciones de DJ.
«Invitamos a los amantes del whisky de España a mirar con otros ojos y redescubrir esta firma que han conocido durante años, a través de una mirada más personal con un toque de narrativa», expresó Conchi Serrano, manager de The Macallan en España.
