Imidra

Madrid impulsa su propio calçot con cebollas autóctonas

Madrid impulsa su propio calçot con cebollas autóctonas

El Instituto Madrileño de Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) de la Comunidad de Madrid está llevando a cabo una investigación para obtener un calçot propio a partir de variedades de cebolla regionales, algunas de ellas procedentes del Banco de Germoplasma Vegetal de Alcalá de Henares.La Finca El Encín ha...

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