Asaja Castilla-La Mancha ha retallat a la baixa les seves previsions per a la campanya de cereals d'hivern a la Comunitat Autònoma per l'efecte de les altes temperatures de les últimes setmanes, que han deteriorat les expectatives inicials de collita.
L'organització calcula ara una producció de 3,5 milions de tones, enfront dels 4,4 milions de tones recol·lectats l'any passat, cosa que implica una minva propera al 20 per cent, segons ha assenyalat en un comunicat.
Des d'Asaja Castilla-La Mancha detallen que en tot just unes setmanes s'ha passat d'un escenari de cert optimisme a un altre molt més prudent, per una climatologia adversa que ha condicionat el desenvolupament dels cultius des de l'arrencada de la campanya.
Les precipitacions van retardar les sembres en moltes zones productores i, posteriorment, es van registrar episodis de gelades que van afectar diferents províncies, com la de finals de març a Albacete o la de Sant Isidre a Guadalajara.
A aquests problemes s'hi van sumar les elevades temperatures de maig, que van accelerar el cicle dels cultius i van retallar el seu potencial productiu. "La climatologia ha tornat a demostrar que és un dels factors més determinants per al nostre sector. Veníem d'unes expectatives raonables, però les altes temperatures de maig han obligat a revisar les previsions perquè han reduït significativament els rendiments en moltes zones de la regió", ha assenyalat el president regional d'Asaja, José María Fresneda.
L'organització subratlla la forta disparitat que s'està detectant entre comarques i explotacions. Mentre algunes zones mantenen resultats acceptables, altres pateixen caigudes de producció d'entre el 20 i el 40 per cent.
A Albacete es preveu una collita una mica millor que la dels últims exercicis, marcats per la sequera, mentre que Guadalajara se situa clarament per sota de la campanya anterior, que va ser excepcional. També els rendiments són molt desiguals, amb parcel·les de secà que assoleixen els 4.000 quilos per hectàrea enfront d'altres que amb prou feines arriben als 1.000 o 2.000 quilos.
La recol·lecció avança amb rapidesa a Albacete, Ciudad Real, Conca i Toledo, mentre que a Guadalajara acaba d'iniciar-se. Els cereals d'hivern —blat, ordi, civada, sègol i triticale— segueixen ocupant pràcticament tota la superfície cerealista de la regió, amb l'ordi com a cultiu principal, en concentrar més de la meitat de la superfície sembrada.
En els farratges també s'observa una acusada variabilitat de rendiments lligada a la calor, especialment en avaneres forrageres i palla, on a més conflueixen preus baixos i una demanda limitada.
PREUS AFONATS I RENDA EN RISC
Més enllà de la caiguda de la producció, Asaja Castilla-La Mancha adverteix de la delicada situació econòmica dels cerealistes pel desplom de les cotitzacions en origen. L'organització denuncia que, mentre els costos de producció s'han incrementat al voltant d'un 30 per cent en els últims anys, els preus del cereal es mantenen estancats o fins i tot han baixat, fins a nivells similars als de fa dècades.
"Ens trobem davant del pitjor escenari possible per a la liquiditat de les explotacions. Els agricultors estan venent el cereal per sota dels seus costos de producció. És una situació insostenible perquè, a més de posar en perill la continuïtat de milers d'explotacions familiars, posa en risc la sobirania alimentària", ha advertit Fresneda.
Asaja Castilla-La Mancha atribueix en gran mesura aquest context a l'entrada massiva de cereal de tercers països, que genera sobreoferta al mercat europeu i pressiona els preus a la baixa.
"Es tracta d'una competència deslleial. El cereal importat no està obligat a complir les mateixes exigències sanitàries, fitosanitàries, laborals i mediambientals que s'imposen als nostres agricultors. Ens volen comprar a preus de ruïna mentre saturen el mercat amb gra més barat produït amb altres regles de joc", ha denunciat el president regional d'Asaja.
A aquesta situació s'hi afegeixen altres elements que continuen minvant la rendibilitat de les explotacions, com l'elevat cost dels inputs, els danys ocasionats per la fauna silvestre —amb especial incidència dels conills—, la reducció de superfícies sembrades per la falta d'expectatives i les limitacions derivades de les retallades d'aigua.
EXIGÈNCIES AL GOVERN I A LA UNIÓ EUROPEA
Davant d'aquest panorama, Asaja Castilla-La Mancha reclama una intervenció urgent tant del Govern d'Espanya com de les institucions europees per assegurar la viabilitat del sector cerealista.
Entre les seves principals demandes figuren un control efectiu de les importacions i prioritat per a la producció nacional enfront del cereal de tercers països; la fixació de tarifes dissuasòries al gra importat o, en defecte, una actualització dels preus d'intervenció que contribueixi a estabilitzar el mercat; l'aplicació real de clàusules mirall que obliguin tots els productes que entrin a la Unió Europea a complir les mateixes exigències sanitàries, fitosanitàries, laborals i mediambientals; així com mesures immediates per abaratir els costos de producció, especialment els vinculats a fertilitzants i altres inputs estratègics.
"No podem ser els pagans d'una crisi que no hem provocat. Se'ns exigeix produir amb els estàndards més alts del món i després se'ns obliga a competir, sense defensa alguna, amb gra que no compleix cap d'ells. Si no s'adopten mesures urgents, el sector tornarà a mobilitzar-se. El futur de la nostra agricultura passa necessàriament per protegir la sobirania alimentària d'Europa i garantir l'accés a l'aigua per produir aliments", ha afirmat.