El projecte Doñana Regenera ha fet el salt de l'anàlisi teòrica a la intervenció directa sobre el terreny amb la celebració de la I Taula de Treball de Fruites Roges. Aquesta sessió, desenvolupada a Almonte, ha congregat agricultors, personal investigador, tècnics i representants del sector empresarial amb l'objectiu d'examinar els principals reptes dels berries i començar a perfilar solucions aplicables a les finques.
Tal com es recull en una nota de premsa del projecte, després de la presentació oficial al març i l'elaboració d'un primer diagnòstic de la realitat agrària de l'entorn de Doñana, aquesta trobada ha servit per avançar cap a una segona etapa, orientada ja a la definició de respostes concretes als desafiaments detectats pels diferents agents implicats.
Al llarg de la reunió es van abordar assumptes com la sostenibilitat ambiental, la projecció internacional del sector, l'escassetat de mà d'obra, els problemes de governança o la dinàmica dels mercats exteriors. Paral·lelament, es van subratllar alguns dels principals avantatges competitius de l'agricultura a l'àrea de Doñana: unes condicions climàtiques especialment favorables, la diversificació de cultius, la modernització de les explotacions, l'alt nivell de coneixement tècnic acumulat i la capacitat d'innovació dels productors.
El consorci de Doñana Regenera està integrat per l'Estació Biològica de Doñana (EBD-CSIC), l'Associació d'Agricultors Porta de Doñana (AAPD), ASAJA-Sevilla i la Societat Gaditana d'Història Natural. El projecte compta amb el suport de la Fundació Biodiversitat del Ministeri per a la Transició Ecològica i el Repte Demogràfic, a través de la línia d'ajudes destinada a la millora ambiental en l'àmbit agrícola i forestal i al desenvolupament sostenible de l'entorn de Doñana.
Entre les conclusions compartides va destacar la "necessitat de seguir avançant cap a models d'agricultura cada vegada més regeneratius sense comprometre la viabilitat econòmica de les explotacions".
En aquesta línia, Pedro Báñez, tècnic gerent de l'Associació d'Agricultors Porta de Doñana (AAPD), va apel·lar al consens entre tots els agents per aconseguir "una feliç comunió entre agricultors, tècnics i científics" durant el desplegament del projecte.
"Tots compartim la mateixa passió per la sostenibilitat ambiental, però hem de comprendre que totes les solucions han de passar també per la sostenibilitat econòmica. A Doñana es produeix un producte d'enorme valor afegit gràcies a l'esforç d'agricultors, investigadors, genetistes i departaments d'innovació que treballen contínuament per millorar", va subratllar el portaveu del col·lectiu agrari.
La sessió va servir també per debatre qüestions clau de futur, com el reforç de la Marca Doñana, la possible creació de figures de diferenciació comercial ambiental específiques per als fruits vermells, la millora de la comunicació social sobre la tasca dels agricultors i la necessitat de consolidar la unitat i cooperació interna del propi sector.
Els assistents van coincidir així mateix que l'agricultura de baies a la zona ha dut a terme en els últims anys "importants esforços en matèria de tecnificació, certificacions de qualitat, sostenibilitat i adaptació a les exigències dels mercats internacionals".
Per la seva banda, Elena Huerta, representant de l'Estació Biològica de Doñana (EBD-CSIC), entitat que coordina la iniciativa, va remarcar que existeix "una voluntat comuna de seguir millorant". "Estem en una fase d'escoltar-nos, entendre'ns i activar un procés participatiu que identifiqui els reptes i desafiaments que afronta el sector, per dissenyar quines serien les actuacions i el full de ruta per anar implementant un enfocament dirigit a la sostenibilitat i una agricultura més regenerativa".
Durant la trobada també es va recordar que, malgrat que el clima i les característiques del territori continuen sent una basa molt rellevant, també "cal estar preparats per a pluges torrencials i les onades de calor cada vegada més freqüents".
Quatre línies d'acció per aplicar a les explotacions
En la segona meitat de la jornada es van detallar quatre propostes concretes orientades a reforçar la sostenibilitat i la competitivitat de les explotacions agrícoles. La primera, impulsada per l'empresa Carboliva, es basa en l'ús de biochar (biocarbó) obtingut de subproductes de l'olivar, amb l'objectiu de millorar l'estructura del sòl i optimitzar l'aprofitament de l'aigua.
La segona iniciativa va plantejar la implantació de tanques perimetrals multiespècie, una eina destinada a potenciar la biodiversitat funcional i el control biològic de plagues mitjançant l'ús d'espècies vegetals pròpies de l'entorn de Doñana.
Com a tercera via de treball, l'empresari de Huelva José Manuel Morales va exposar la seva experiència amb els solcs de precisió, dissenyats per disminuir les pèrdues d'aigua i elevar l'eficiència dels cultius en sòls arenosos característics de la zona de Doñana.
Per últim, la doctora en Economia María Segovia va defensar la "necessitat" de reforçar la comunicació, la sensibilització social i el posicionament estratègic del sector, amb el propòsit de millorar la percepció pública, tant dins com fora d'Espanya, sobre l'agricultura de la zona i posar en valor els avenços aconseguits en sostenibilitat.
En el debat posterior, agricultors i tècnics van coincidir que totes aquestes propostes resulten molt prometedores, encara que van subratllar que requereixen "una major transferència de coneixement, experiències pilot i estudis de viabilitat abans de valorar la seva possible implantació a major escala".
La jornada es va tancar amb l'acord de continuar desenvolupant aquestes línies de treball en els propers mesos, localitzant explotacions disposades a participar en projectes demostratius i reforçant la cooperació entre agricultors, comunitat científica i entitats col·laboradores. Entre les prioritats marcades s'inclouen la generació de més informació tècnica sobre les solucions plantejades, l'elaboració d'estratègies calendaritzades en les pròpies finques i la fixació de compromisos concrets que facilitin la seva aplicació real.