La nova "Guia de l'agricultura d'hivernacle d'Almeria", elaborada conjuntament per la Junta d'Andalusia i la Diputació Provincial, s'ha donat a conèixer aquest divendres amb l'objectiu de mostrar "l'evolució i l'èxit" d'un sector considerat "un dels majors exemples d'innovació, esforç i capacitat de superació".
El conseller en funcions d'Agricultura, Pesca, Aigua i Desenvolupament Rural, Ramón Fernández-Pacheco, ha intervingut en la presentació al costat del president de la Diputació d'Almeria, José Antonio García Alcaina, en un acte celebrat a la seu del Govern andalús a la capital.
Ambdues institucions han assenyalat en sengles comunicats que el llibre neix de la "aliança estratègica" entre administracions per "oferir una visió multidisciplinària, rigorosa i actualitzada de la identitat productiva almeriense", en la qual han participat l'Institut d'Estudis Almeriencs (IEA) i l'Ifapa.
El passat mes de setembre es va rubricar el conveni per coeditar aquesta obra, integrada en la col·lecció "Guies d'Almeria, territori, cultura i art" de l'IEA, iniciada el 2005, de la qual passa a ser el volum número 19.
Aquest lliurament se centra en l'horticultura intensiva sota plàstic, "un model agrícola que ha transformat la província i que ha demostrat que la sostenibilitat i la competitivitat poden avançar de la mà", segons ha remarcat el conseller.
Fernández-Pacheco ha subratllat que es tracta de "un sector que, --segons ha afegit--, ha sabut aprofitar cada gota d'aigua, innovar constantment i adaptar-se als desafiaments per produir aliments de qualitat durant tot l'any per a milions de consumidors, amb més de 1.825 milions d'euros en exportacions de fruites i hortalisses entre gener i març d'aquest any".
Durant la seva intervenció, ha incidit en què la guia constitueix "una eina per divulgar i explicar una realitat que moltes vegades no es coneix suficientment fora de la nostra terra: la de milers d'agricultors que han convertit Almeria en un referent internacional d'agricultura eficient i sostenible".
Així mateix, ha posat en valor el treball de l'Ifapa, que "fa dècades que acompanya agricultors i empreses en el desenvolupament de noves tècniques de cultiu, en la millora de l'eficiència hídrica, en la implantació del control biològic i en la incorporació de tecnologies que avui converteixen Almeria en una referència mundial".
Un retrat del principal motor econòmic de la província
El president de la Diputació ha ressaltat que aquestes pàgines ofereixen "el retrat rigorós, científic i, sobretot, humà, del principal motor econòmic de la nostra província".
García Alcaina ha rememorat els modestos començaments del sector, quan en 1963 es va aixecar el primer hivernacle solar al Parador, un punt d'inflexió que va impulsar una revolució social i tecnològica capaç de convertir un territori àrid en un verger que avui "exporta salut al món sencer".
Un dels eixos de l'obra és "combatre les visions reduccionistes" que descriuen la realitat agrícola almeriense "simplement com un 'mar de plàstic'".
El president provincial ha aportat xifres que avalen que el 'Model Almeria' és un referent "mundial" en eficiència en l'ús de l'aigua, ja que "mentre la FAO estima que es necessiten 12 litres d'aigua per produir un sol tomàquet, a Almeria s'aconsegueix obtenir un quilo complet amb a penes 27 litres".
"Som el territori que major rendiment obté a cada gota d'aigua", ha emfatitzat, alhora que ha recordat el suport de la Diputació al sector mitjançant actuacions com el pla de camins rurals i la projecció internacional a través de la marca gourmet "Sabors Almeria", treballant "costat amb costat amb cooperatives, organitzacions agràries i Coexphal".
L'alcaldessa d'Almeria, María del Mar Vázquez, ha posat de relleu que "amb més de 30.000 hectàrees d'hivernacles, la província i la ciutat s'han convertit en el líder absolut en la producció hortícola sota plàstic a Europa".
Ha afegit que "la importància de l'agricultura almeriense transcendeix les fronteres de la província, ja que cada any s'exporten més de tres milions de tones de productes hortícoles, la qual cosa representa prop del 30 per cent de les exportacions agrícoles d'Andalusia i al voltant del 15 per cent de les d'Espanya".
Inversió conjunta i distribució de la guia
L'acord de col·laboració per a la coedició preveu una aportació total de 22.994,65 euros,$-(65 per cent per la Diputació (14.940 euros) i un 35 per cent per l'Institut Andalús d'Investigació i Formació Agrària, Pesquera, Alimentària i de la Producció Ecològica (Ifapa), amb 8.054,65 euros. La primera edició constarà de 1.000 exemplars.
La "Guia de l'agricultura d'hivernacle d'Almeria" es comercialitzarà en llibreries a un preu de 20 euros i es remetrà també a totes les biblioteques de la província per facilitar la seva consulta a qualsevol almerià o persona interessada.
En la presentació han estat igualment la presidenta de l'Institut Andalús d'Investigació i Formació Agrària, Pesquera, Alimentària i de la Producció Ecològica (Ifapa), Marta Bosquet; la delegada del Govern de la Junta a Almeria, Aránzazu Martín; el director de l'Institut d'Estudis Almerencs, Mario Pulido, i els coordinadors de la publicació, Lola Haro i José Gabriel López, al costat de nombrosos representants del sector agrari.