El Mercado Nacional de Ganado de Pola de Siero, situado en el concejo de Siero (Asturias), ha sido este sábado el escenario del XII Concurso Regional de Ganado Equino de la Montaña Asturiana. La cita, promovida por la Asociación de Criadores de Ganado Equino (ACGEMA), ha congregado en esta ocasión a 268 reses procedentes de 79 explotaciones ganaderas.
El certamen tiene como finalidad impulsar la mejora y selección del caballo de aptitud cárnica de esta raza, además de reforzar el compromiso y la dedicación de los profesionales del sector con su cría y aprovechamiento en el territorio asturiano.
En paralelo al concurso ganadero, varios restaurantes de Siero han participado en la XII Jornada Gastronómica de Potro. A lo largo de la jornada, los locales hosteleros del concejo han puesto a disposición del público distintos menús especiales elaborados con carne de potro.
El acto institucional y la entrega de galardones han contado con la presencia de la concejala de Mercados de Siero, Ana Rosa Nosti, responsable de hacer entrega de los premios a los ganadores. También han asistido las diputadas de la Junta General del Principado de Asturias (JGPA), Alba Álvarez y Noelia Macías; el director general de Gestión Forestal, Javier Vigil Fabian, y el presidente de ACGEMA, Adrian Lagar.