Eroski y su red de franquiciados han destinado 3 millones de euros en los dos últimos años a la actualización de 55 supermercados, dentro de su estrategia de evolución del modelo comercial. Este programa de modernización continuará en 2026, cuando está prevista la reforma de entre 20 y 25 establecimientos adicionales.
En un comunicado, el grupo cooperativo ha indicado que esta inversión conjunta persigue el objetivo de “seguir avanzando en un formato de tienda más eficiente, cercano y adaptado” a las nuevas demandas de las personas consumidoras, “reforzando al mismo tiempo la competitividad de la red franquiciada en los distintos territorios en los que opera”.
La compañía ha señalado que las actuaciones se han centrado en adaptar los puntos de venta al modelo de autoservicio Eroski City, que constituye el eje del desarrollo de la red de franquicias de la cooperativa.
Este proceso se ha llevado a cabo en locales de las diferentes enseñas del grupo -Eroski y Caprabo-, “reforzando la competitividad de la red en su conjunto y alineándola con los estándares del modelo comercial más reciente de la compañía”, según ha precisado el grupo.
Eroski ha explicado que las reformas han supuesto una renovación integral de los espacios de venta, con la actualización de la imagen de las tiendas, la mejora de la comunicación en el punto de venta y la incorporación de nuevos elementos propios del modelo comercial actual.
En numerosos establecimientos también se ha procedido a cambiar el mobiliario de la sala de ventas, los murales de frío y los pavimentos. Este formato, según ha subrayado Eroski, responde a un concepto de tienda de cercanía, pensado “a ofrecer una compra ágil y completa, con especial protagonismo de los productos frescos, la marca propia y un surtido adaptado al entorno”.
Durante este proceso, dos supermercados han pasado de operar bajo el modelo Aliprox al formato Eroski City, “consolidando así el despliegue del formato más actual de la compañía en su red franquiciada”.
Otro de los pilares de esta renovación ha sido la mejora de la eficiencia energética. Las tiendas han incorporado sistemas de iluminación LED, que contribuyen a reducir el consumo de electricidad y a avanzar en la disminución de las emisiones asociadas a la actividad.
Del mismo modo, se han sustituido los equipos de las salas de máquinas por soluciones más eficientes y ajustadas a la normativa vigente sobre gases fluorados, favoreciendo una gestión más sostenible de los establecimientos.
“Esta inversión refleja el compromiso conjunto con nuestros franquiciados por seguir evolucionando nuestro modelo de tienda y ofrecer una propuesta cada vez más adaptada a las necesidades de la clientela. La modernización de la red y la mejora continua de los establecimientos son claves para seguir reforzando la competitividad de nuestro modelo de franquicia”, ha remarcado el director de Franquicias de Eroski, Alberto Cañas.
Eroski tiene previsto mantener esta línea de actuación en 2026, con la remodelación de entre 20 y 25 tiendas adicionales, avanzando en la implantación del modelo Eroski City en el conjunto de su red franquiciada.