O integrante da equipe de inovação clínica e qualidade assistencial da Sanitas Dental, Antonio Longo, recomenda esperar cerca de 30 minutos antes de escovar os dentes após ingerir alimentos ou bebidas com alta acidez, dado que, antes desse tempo, o esmalte "fica temporariamente mais suscetível à erosão e à abrasão".
"O esmalte é a camada mais externa do dente e atua como barreira protetora", destacou, precisando que essa estrutura é especialmente afetada por produtos como sucos, vinagretes ou gazpachos, que reduzem de forma transitória o pH da cavidade oral. "Se a escovação for feita com força exatamente nesse momento, o desgaste progressivo é maior, o que aumenta a sensibilidade", acrescentou.
Segundo o 'Estudo de Saúde Bucodental' da seguradora Sanitas, 79,8 por cento dos cidadãos na Espanha afirmam ter sofrido algum problema bucodental nos últimos doze meses. Entre os mais frequentes está a sensibilidade dental, que afeta 37,5 por cento da população, um desconforto que se agrava quando o esmalte se deteriora ou fica exposto a estímulos como o frio ou o calor.
Nesse contexto, Longo sublinhou que a saliva desempenha um papel chave, já que contribui para neutralizar os ácidos e restabelecer gradualmente o equilíbrio da boca. Por isso, ele insistiu na conveniência de respeitar esses 30 minutos de intervalo, e ressaltou que "durante esse tempo, uma opção é enxaguar-se com água para facilitar a limpeza de restos sem submeter o esmalte a uma fricção imediata".
Além disso, ele alertou que o perigo não se relaciona apenas com o tipo de alimento, mas também com a frequência de consumo e com a forma de realizar a higiene bucal. Nesse sentido, ele indicou que aqueles que apresentam gengivas retraídas, usam aparelho ortodôntico, sofrem de bruxismo ou têm histórico de sensibilidade dental costumam perceber esses desconfortos com maior intensidade.
Recomendações para proteger o esmalte
Com o objetivo de preservar o esmalte sem descuidar da limpeza da boca, Longo detalhou que, quando os alimentos ácidos são incluídos dentro de uma refeição completa, seu impacto costuma ser menor do que se forem consumidos isoladamente entre as refeições. Além disso, ele ressaltou que é preferível optar pela fruta inteira em vez dos sucos, e lembrou que as pastas branqueadoras devem ser usadas com moderação.
Por outro lado, advertiu que as bebidas isotônicas também não são inócuas para a dentição, uma opinião compartilhada pela nutricionista da Blua de Sanitas, Eva Bautista, que ressaltou que "para a maioria das pessoas, a água é suficiente para manter uma hidratação adequada". Finalmente, Longo valorizou que "uma avaliação profissional através de videoconsulta ajuda a detectar a tempo possíveis alterações e a decidir se é necessário ir a uma clínica para uma exploração completa".