El IAS-CSIC localiza en Andalucía avenas con mayor valor nutricional para impulsar cultivos más saludables
Un grupo de especialistas del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC), con sede en Córdoba, ha localizado variedades de avena con altos contenidos de proteínas, fibra y compuestos antioxidantes, que podrán emplearse como base para crear nuevas semillas más sanas, productivas y alineadas con una agricultura sostenible.Según ha detallado la Junta...
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