La conselleira do Mar, Marta Villaverde, puso en valor la “calidad diferenciada” de los productos del mar de Galicia y subrayó la importancia de seguir impulsando su consumo y su reconocimiento en el mercado.Según trasladó el Gobierno gallego en un comunicado, la responsable de Mar intervino este viernes en la...
La conselleira do Mar, Marta Villaverde, ha detallado que son 25 las cofradías afectadas, con unos 2.200 mariscadores, que están padeciendo una mortandad “moderada o severa” de marisco, sobre todo en las Rías Baixas, tras el encadenamiento de borrascas de enero y febrero que redujo de forma notable la salinidad...
Los mariscadores de la ría de Noia (A Coruña) han sacado del mar alrededor de 12 toneladas de marisco muerto, sobre todo almeja y berberecho, en las labores desarrolladas este miércoles como consecuencia de los temporales registrados en invierno.En declaraciones a Europa Press, el presidente de la agrupación de marisqueo...
La Consellería do Mar ha difundido este miércoles en el Diario Oficial de Galicia (DOG) la orden que establece el marco para la gestión de los excedentes de marisco, las conocidas “demasías”.Según destaca la Xunta, esta disposición “dota de seguridad jurídica una práctica habitual en el sector y refuerza el...
La conselleira do Mar, Marta Villaverde, ha asegurado que su departamento solo decidirá qué medidas aplicar ante el nuevo episodio de baja salinidad en las rías cuando cuente con un diagnóstico técnico completo de cada banco marisquero, basado en los datos de mortalidad.La responsable autonómica ha explicado que los recientes...
La conselleira do Mar, Marta Villaverde, ha alertado de que la pérdida de marisco provocada por el actual tren de borrascas en las rías gallegas podría ser “peor” que la registrada en 2023, año en el que ya se produjo un desplome significativo de la producción marisquera.Villaverde hizo estas declaraciones...
Los precios de los principales alimentos típicos de Navidad han aumentado de media un 10,3% en menos de un mes. Se trata de un encarecimiento considerable, aunque algo más moderado que el del año pasado, cuando el alza llegó al 12,3%, de acuerdo con los datos del tercer y último...
La portavoz de Mar del BNG, Rosana Pérez, ha instado a la Xunta a adoptar “medidas reales” para frenar el aumento del furtivismo de marisco y la llegada a Galicia de productos foráneos introducidos de forma ilegal. Según ha explicado la formación nacionalista en un comunicado, Pérez ha remarcado la inquietud...
La lonja de Sanlúcar de Barrameda (Cádiz) afronta la campaña navideña de marisco y pescado con unas perspectivas “bastante buenas” para el sector. Desde comienzos de noviembre se han descargado más de 35.000 kilos de langostinos de Sanlúcar, uno de los productos estrella en las mesas durante estas fechas. Estas cifras...
El ejecutivo de China ha lanzado una advertencia a Japón este miércoles, indicando que deberá retractarse de sus declaraciones sobre Taiwán, que implicaban una posible intervención militar si Pekín atacaba la isla, o enfrentarse a consecuencias severas. Esta advertencia llega junto con la confirmación de que China ha suspendido las...
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha manifestado su confianza en que no ocurrirán problemas de abastecimiento de pescado y marisco durante las próximas Navidades, a pesar de las limitaciones impuestas por la Unión Europea en cuanto a los días de pesca en el Mediterráneo. Durante una conferencia...
En una reciente sesión, el Parlamento de Galicia ha respaldado unánimemente una propuesta del Grupo Popular para solicitar al Gobierno que disminuya el IVA aplicado a pescados y mariscos, alineándolo con el de otros alimentos esenciales, con el objetivo de hacerlos más accesibles para todas las familias. La propuesta, debatida en...
El prestigioso hotel Mandarin Oriental Ritz Madrid ha ampliado su propuesta culinaria con la inauguración de un nuevo recinto gastronómico, La Marisquería, especializado en mariscos frescos y de temporada, de acuerdo con un anuncio oficial. Bajo la experta dirección del chef estrella Michelin Quique Dacosta y con Thomas Stork como chef...