El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco, ha expresado este martes su confianza en que las cotizaciones del aceite de oliva en origen “respondan” pese al descenso de la producción en la actual campaña, de forma que los agricultores puedan “garantizar” la rentabilidad de sus explotaciones. El responsable andaluz se ha pronunciado así a preguntas de los periodistas durante la recepción organizada por la organización agraria Asaja en la Feria de Sevilla.
“Venimos de una campaña excepcional. No fue ordinaria”, ha recordado Fernández-Pacheco al aludir a la reducción de la cosecha en este ejercicio. No obstante, organizaciones agrarias como Asaja, COAG y UPA insisten en señalar lo que consideran precios en origen insuficientes para el aceite de oliva, a pesar de que la campaña de comercialización avanza con registros al alza y con una producción por debajo de la del año anterior.
Los datos difundidos por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), analizados por las organizaciones agrarias, corroboran que no se alcanzarán los aforos estimados por las distintas administraciones, si bien ponen de relieve el dinamismo del mercado y el intenso ritmo de ventas.
De acuerdo con las cifras oficiales, en marzo se han obtenido 81.852 toneladas, lo que eleva la producción acumulada de la campaña a 1.277.889 toneladas, un 10% menos que en la campaña precedente y un 6% por debajo del volumen previsto por el Ministerio en su aforo. En ese mismo mes se han comercializado 138.651 toneladas, incluyendo las importaciones. Alcanzado el ecuador de la campaña, el sector ha colocado en el mercado 746.251 toneladas de aceite de oliva, lo que supone haber vendido ya el 60% del aceite producido y un incremento del 3,5% respecto al ejercicio anterior.