El desembolso de los hogares españoles en productos de gran consumo aumentó un 3,6% en marzo en un contexto más exigente y volátil, sostenido por una combinación equilibrada de demanda (+1,7%) y precio (+1,9%), aunque con menor intensidad que en meses previos.
En concreto, la anticipación de la Semana Santa y el inicio de las vacaciones escolares el 27 de marzo adelantaron parte de su efecto, según los datos del Barómetro del Gran Consumo de la consultora Circana.
De esta forma, el incremento se apoya en los dos grandes pilares del gasto doméstico: alimentación y frescos, que concentran la mayor parte del valor y explican buena parte del avance del mes.
Así, la alimentación registró un aumento del 4% en valor, aunque por debajo del ritmo del acumulado anual, impulsada por la demanda en categorías básicas como huevos (+4,2%), congelados (+4,3%) y conservas (+3,8%), y reforzada por picos estacionales asociados a la Semana Santa, con crecimientos de hasta 131% en demanda en el caso de las monas de Pascua.
De su lado, los frescos alcanzaron un crecimiento del 4,1% en valor, impulsados en gran medida por el alza del precio, el más elevado entre los departamentos tanto en el mes como en el acumulado, mientras que la demanda muestra una evolución más contenida.
En este segmento, la carne y las frutas encabezan el comportamiento de la categoría con incrementos cercanos al 3% en demanda, frente a una trayectoria más débil en hortalizas y pescado, que retroceden un 1,2 y un 1,3%, respectivamente, y, de forma más acusada, el marisco, que se hunde un 11,8%.
Respecto a las bebidas, registran un avance positivo (+3,4% en valor), apoyado en una demanda más moderada y concentrado en algunas familias, como aguas, que suben un 5,5%, cervezas (+3,9%) y refrescos (+3,2%), que mantienen una combinación favorable de demanda y precio, mientras que en el lado opuesto se sitúan vinos, bebidas espirituosas y zumos, que evidencian un claro debilitamiento de la demanda.
Por otro lado, en la categoría de perfumería e higiene, marzo arroja un crecimiento en valor más limitado del 1,5%, no por un empeoramiento del consumo, sino por un ajuste del precio medio (-1,3%), que compensa una demanda claramente positiva (+2,8%).
Colonias y perfumes y productos solares sobresalen en el mes pasado como los principales impulsores, mientras que categorías más discrecionales muestran un ritmo más moderado.
En este contexto, la marca de distribuidor mantiene en marzo un comportamiento más favorable frente a la de fabricante con un crecimiento en valor del 4,6%, frente al 2% del fabricante, apoyado en una mayor fortaleza en demanda (2,6% en marca blanca respecto al 1% en MF) y un incremento más intenso del precio medio (+2% en MDD vs. +1% en MF).
El informe revela que la marca blanca gana tracción de forma más clara en alimentación y droguería y limpieza, mientras que la de fabricante conserva una posición competitiva en categorías como bebidas y perfumería e higiene, donde continúa siendo especialmente fuerte.