La campaña nacional de cereza ya ha comenzado, especialmente en Extremadura y Aragón, donde las primeras recogidas se han visto condicionadas por episodios de granizo y lluvias intensas. Según las previsiones analizadas en el comité de cereza de Fepex, las variedades tempranas han sufrido los principales daños, mientras que se confía en que las variedades tardías permitan recuperar el volumen inicialmente esperado y confirmar las buenas perspectivas con las que arrancó la campaña en estas zonas.
En la reunión del comité se destacó que, a finales de abril, las expectativas para la campaña de 2026 eran favorables en la mayoría de comunidades autónomas. Sin embargo, el empeoramiento del tiempo durante mayo ha impactado sobre todo en las producciones más tempranas de Aragón y Extremadura.
En Extremadura, el granizo ha afectado tanto a las variedades tempranas como a las de media estación, y la fuerte intensidad de las precipitaciones ha provocado además el rajado de parte de la fruta. Aun así, las variedades tardías apenas han sufrido daños, por lo que se mantiene el objetivo de alcanzar los 40 millones de kilos previstos al inicio de la campaña en esta comunidad. En Aragón, las previsiones iniciales se situaban en 60 millones de kilos, pero la combinación de lluvia y granizo ha originado el rajado de hasta el 40% de las variedades tempranas.
En cuanto a Cataluña, donde la recolección todavía no ha comenzado, el impacto de la inestabilidad meteorológica ha sido menor. Se espera que la producción aumente en un 11% respecto a 2025. En la Comunidad Valenciana, y en particular en la provincia de Alicante, se prevé una cosecha dentro de la normalidad, pese a ciertos daños puntuales en las variedades tempranas por las inclemencias del tiempo.
Apertura de nuevos mercados y foco en China
El comité abordó también la apertura de nuevos destinos comerciales, con especial atención al mercado chino. Aunque la cereza figura entre los productos que ya cuentan con protocolo para exportar a China, todavía no se han podido iniciar los envíos, al seguir pendiente la autorización definitiva por parte de las autoridades chinas para esta campaña. El sector permanece a la espera de que dicha autorización se materialice a lo largo de este año, coincidiendo con el desarrollo de la campaña actual.
En 2025, la exportación española de cereza alcanzó las 44.234 toneladas, con un valor de 192 millones de euros, según datos del Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales procesados por Fepex. Cataluña se situó como la principal comunidad exportadora, con 11.722 toneladas, seguida por Aragón, Extremadura y la Comunidad Valenciana.