El Consell de Ministres ha donat llum verda, a proposta del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació, a un reial decret que introdueix canvis en la norma de qualitat dels olis d'oliva i de pòl·len d'oliva, vigent des d'agost de 2021. L'objectiu és apuntalar la competitivitat del sector, augmentar la confiança dels consumidors i afermar aquests productes com a emblema de la marca Espanya.
Segons ha assenyalat el departament que encapçala Luis Planas, la modificació permetrà aprofundir en el coneixement i control dels moviments dels olis d'oliva i de pòl·len d'oliva, reforçar els instruments per assegurar la seva correcta identificació i ajudar a preservar la seva qualitat i autenticitat, també en el cas dels olis importats.
L'actualització de la norma s'ha portat a terme amb la participació de les comunitats autònomes i dels representants dels sectors implicats, dins de la feina conjunta orientada a la millora i modernització de la regulació de la qualitat alimentària.
El Ministeri ha subratllat que aquesta mesura s'integra en la seva estratègia de reforçar l'excel·lència d'un dels productes més representatius del sector agroalimentari espanyol.
Espanya, líder mundial en oli d'oliva
Espanya, primer productor i exportador mundial d'oli d'oliva, disposa d'un sector de gran pes econòmic i comercial, tant en el mercat intern com en els mercats exteriors.
L'actual norma de qualitat va suposar un avanç rellevant en el reforç de la traçabilitat dels olis d'oliva i de pòl·len d'oliva, en fixar obligacions específiques per als operadors i promoure l'ús d'un sistema informatitzat per al seguiment de determinats moviments d'oli.
Amb aquestes eines es millora la identificació dels productes, s'incrementa la transparència al llarg de la cadena de comercialització i s'ofereixen majors garanties als consumidors.
Esta iniciativa s'emmarca en l'estratègia del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació per actualitzar i modernitzar les normes de qualitat dels aliments, considerades un pilar essencial per consolidar i enfortir el conjunt del sector agroalimentari.