El 71% dels consumidors a Espanya avança almenys una setmana la compra dels aliments per a les celebracions nadalenques. Ho fa, sobretot, per assegurar-se de trobar els productes desitjats, organitzar amb més calma els menús i aprofitar preus més ajustats, d’acord amb la vuitena edició de l’informe d’Aldi sobre hàbits de compra en Nadal.
L’estudi detalla que entre les principals raons d’aquesta anticipació hi ha la possibilitat de trobar els productes que busquen (51%), planificar millor les compres i els àpats (50%) i accedir a preus més econòmics (48%).
La preparació també es trasllada a la cuina: el 82% dels consumidors deixa definits els seus menús nadalencs amb una setmana o més de marge.
Des d’Aldi assenyalen que el supermercat de referència es manté com el «canal preferit» per al 51% de les famílies a l’hora de fer la compra de Nadal. Els compradors opten pel seu establiment habitual moguts, sobretot, per la relació qualitat-preu (56%), la comoditat durant l’experiència de compra (43%) i l’amplitud de l’assortiment disponible (40%).
Al mateix temps, la marca pròpia del supermercat cobra «un protagonisme decisiu en les celebracions» i és present a les taules de vuit de cada deu llars (81%). Per al 60% dels clients, aquests articles ja suposen la meitat o més de la seva cistella nadalenca.
Control de la despesa i cerca activa d’estalvi
Les dades de la companyia indiquen que el control del pressupost i la cerca d’estalvi condicionen de manera clara les decisions de compra de les llars espanyoles en aquestes dates. El menjar i la beguda constitueixen la partida de despesa més gran per al 41% de les famílies, mentre que el 61% admet que el preu influirà més que l’any passat en les seves compres de Nadal.
En aquest escenari, el 90% de les llars aplica alguna estratègia per reduir la despesa, principalment l’aprofitament d’ofertes (62%) i la planificació anticipada dels menús (47%), sobretot en productes com el marisc i la carn.
Amb la intenció de «oferir menús d’alta qualitat sense comprometre l’economia domèstica», Aldi ha tornat a llançar la seva gamma 'gourmet Special', un catàleg amb més de 150 referències de marca pròpia pensades per facilitar la preparació dels plats i oferir opcions de qualitat premium a preus assequibles a tots els supermercats de la cadena.
En l’edició actual, la selecció suma més de 60 incorporacions i nous sabors. Així, Aldi afirma que reforça «un assortiment caracteritzat per la contenció de costos», en el qual el 70% de la «gamma Special» se situa per sota dels 5 euros i el 40% té un preu inferior a 3 euros.