Tres empreses integrades en la marca gourmet de la Diputació Provincial, 'Sabors Almería', han pres part en la missió comercial internacional 'Taste Spain Copenhaguen', celebrada a Dinamarca, on han pogut presentar i oferir degustacions de les seves referències a 150 compradors directes amb l'objectiu de reforçar la seva entrada al mercat danès.
Les companyies assistents han estat Lorusso, Bodega Palomillo i Bodega Sierra Almagrera, segons ha detallat la institució provincial en una nota. L'acció s'ha dut a terme gràcies a la cooperació entre la Diputació, ICEX Espanya Exportació i Inversions, organisme dependent del Ministeri d'Indústria, i la Cambra de Comerç d'Almeria, dins del programa de promoció 'Foods and Wines from Spain'.
Aquesta cita professional actua com a plataforma perquè les empreses amb vocació exportadora puguin posicionar el seu catàleg en nous destins i localitzar socis comercials a la zona. Com a condició essencial d'aquest format, l'esdeveniment es concep com un aparador estrictament comercial: únicament s'admet la participació de firmes que encara no disposen de distribuïdor al país al qual es dirigeixen.
En aquesta línia, el diputat de Presidència i Promoció de la Província, Carlos Sánchez, ha indicat que les marques presents persegueixen "tancar acords directes amb importadors, distribuïdors, representants del comerç minorista d'alimentació, el sector Horeca --hostaleria i restauració-- i prescriptors gastronòmics locals".
Del mateix mode, Sánchez ha subratllat que és "un format molt còmode" al permetre concentrar en una sola jornada el contacte directe amb potencials clients que, més endavant, poden encarregar-se de la comercialització dels productes de 'Sabors Almería' a Dinamarca, un mercat que, segons ha apuntat, "valora l'excel·lència i presentacions Premium".
La presència de les empreses almerienses en aquesta missió ha estat possible gràcies al suport de les institucions. D'una banda, la Cambra de Comerç, mitjançant els fons que gestiona, ha assumit les despeses de viatge i estada de les firmes, mentre que la Diputació Provincial ha cobert les taxes de participació en la trobada 'Taste Spain'.
Protagonisme almeriense a Copenhaguen
El disseny d'aquestes jornades combina una zona d'exposició oberta, en la qual les empreses mostren la seva oferta i mantenen reunions individuals amb potencials compradors, amb espais reservats per a seminaris formatius i tastos comentats.
La proposta global se centra en productes gourmet amb alta demanda internacional, com olis d'oliva verge extra de gamma alta, embotits ibèrics, formatges amb Denominació d'Origen, conserves premium, solucions de cinquena gamma per a l'hostaleria i vins, entre ells referències ecològiques i sense alcohol.
Entre les activitats complementàries celebrades a Copenhaguen ha sobresortit una cata internacional orientada específicament a empreses i professionals del sector del vi.
El celler almerienc Sierra Almagrera ha estat entre les cases espanyoles seleccionades per l'organització per intervenir en aquesta degustació professional, on ha tingut ocasió de mostrar les característiques dels seus vins davant especialistes i compradors del mercat danès.
ICEX impulsa aquestes convocatòries cada any en enclavaments estratègics d'Europa, Àsia, Amèrica i Àfrica, com Londres, Seül o Bogotá, amb una selecció de productes ajustada a les preferències de consum de cada zona "per maximitzar les oportunitats de negoci de les empreses exportadores".