La Conselleria del Medi Rural té previst declarar d'interès autonòmic el projecte de modernització i ampliació de les instal·lacions de Bodegas Martín Códax, ubicades al municipi pontevedrés de Cambados.
Segons es detalla en el projecte d'acord que aquest dilluns es sotmetrà a l'aprovació del Consello de la Xunta, la finalitat d'aquesta actuació és adaptar la mida de la bodega a la capacitat productiva de les seves persones viticultores, alineant les infraestructures amb el volum real de raïm que gestionen.
La intervenció dissenyada s'estendrà sobre més de 47.000 metres quadrats i està cridada a reforçar l'activitat de la cooperativa, gràcies a una inversió de 18,6 milions d'euros, que permetrà la creació d'al voltant de vint nous llocs de treball directes.
Entre les principals millores s'hi recull l'augment de l'espai d'emmagatzematge a la zona logística, així com un reforç de la capacitat de subministrament de vi a granel i de la capacitat d'elaboració durant la verema, tant en dipòsits com en àrees de recepció i premsat del raïm.
El pla contempla a més l'habilitació de noves zones destinades a l'enoturisme, amb la possibilitat d'incorporar un servei de restaurant, juntament amb l'ampliació d'oficines i d'espais comuns per al personal de la cooperativa.
La actualització i ampliació de les instal·lacions de Bodegas Martín Códax farà possible incrementar la capacitat productiva d'aquesta entitat cooperativa, que desempenya un paper rellevant en l'elaboració de vins emparats per denominacions d'origen, amb especial pes en la de Rías Baixas.
El desenvolupament del projecte portarà amb si més ocupació associada a l'augment de la producció, amb un impacte positiu també per a les persones productores integrades a la cooperativa o que mantenen acords de col·laboració amb ella.
La cooperativa Bodegas Martín Códax està integrada per 332 viticultors que cultiven al voltant de 325 hectàrees de vinya. A això s'hi suma la compra de raïm a persones viticultores col·laboradores, que se situa en unes 135.
Actualment compta amb una capacitat instal·lada superior a 83.400 hectolitres, volum que s'incrementarà un cop executat el projecte d'adequació i ampliació. La seva activitat vitícola es reparteix per tots els ajuntaments de la subzona del Val do Salnés, dins de la Denominació d'Origen Rías Baixas, i des de fa anys s'ha estès també a altres denominacions d'origen galleques --Monterrei i Ribeiro-- i a una zona vitivinícola fora de Galícia --Bierzo--.