La Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) ha comunicat una nova alerta alimentària després de detectar la presència de gluten no indicat en l'etiquetatge de diverses salses tipus barbacoa i chimichurri.
En primer lloc, l'advertència es refereix a la "Salsa barbacoa (BBQ)" de la marca Vulpi, en els lots L2510221028, L2510221029, L2510221030, L2510221031 i L2510221032, tots ells amb data de consum preferent de gener de 2027.
La notificació també abasta la "Salsa chimichurri" de la mateixa marca Vulpi, en els lots L2509160918, L2509160919, L2509160920, L2509160921, L2509160922, L2509160923, L2509160924 i L2512111217, el consum preferent del qual figura per setembre de 2026.
A més, s'inclou en l'alerta la "Salsa barbacoa (BBQ)" comercialitzada sota la marca Dumt's, corresponent als lots L251203B1223 i L251203B1209, amb data de consum preferent fixada en març de 2027.
De conformitat amb les dades traslladades per l'AESAN, la distribució inicial d'aquests productes s'ha realitzat a les comunitats autònomes d'Andalusia i Madrid, tot i que no es descarta que s'hagin produït redistribucions a altres territoris.
La informació s'ha difós mitjançant el Sistema Coordinat d'Intercanvi Ràpid d'Informació (SCIRI), amb la finalitat que les autoritats competents comprovin la retirada dels lots afectats dels punts de venda.
Com a recomanació de caràcter preventiu, l'AESAN insta a les persones amb patologies relacionades amb la ingesta de gluten que tinguin a casa algun dels productes mencionats a que s'abstinguin de consumir-lo. L'agència recalca, per últim, que el consum d'aquestes salses no suposa cap perill per a qui no presenta problemes associats al gluten.