Espainian kontsumitzaileen %71k gutxienez astebete lehenago aurreratzen du Gabonetako ospakizunetarako elikagaien erosketa. Horrela egiten du, batez ere, nahi diren produktuak aurkitzea ziurtatzeko, menuak lasaitasun handiagoz antolatzeko eta prezio egokiagoak aprobetxatzeko, Aldi yhtiaren Gabonetako erosketa-ohiturei buruzko txostenaren zortzigarren edizioaren arabera.
Azterlanak zehazten du aurrerapen horren arrazoi nagusien artean daudela bilatzen dituzten produktuak aurkitzeko aukera izatea (%51), erosketa eta bazkariak hobeto planifikatzea (%50) eta prezio merkeagoetara jotzea (%48).
Prestaketa sukaldaritzara ere eramaten da: kontsumitzaileen %82k Gabonetako menua definituta uzten du aste bateko edo gehiagoko marjina batekin.
Aldik adierazten dutenez, erreferentziazko supermerkatuak “aukeratutako kanal nagusia” izaten jarraitzen du %51eko familientzat Gabonetako erosketa egiteko orduan. Erosleek beren ohiko establezimendua aukeratzen dute, batez ere, prezioaren eta kalitatearen arteko erlazioagatik (%56), erosketaren esperientzian eroso egoteagatik (%43) eta eskuragarri dagoen sorta zabalarengatik (%40).
Aldi bereko marka propioak, aldi berean, “protagonismo erabakigarria” hartzen du ospakizunetan, eta zortzi etxeren hamarretan dago mahaian (%81). Bezeroen %60rentzat, artikulu horiek euren Gabonetako saskiko erdia edo gehiago dira jada.
Gastua kontrolatzea eta aurrezkia bilaketa aktiboa
Konpainiaren datuek adierazten dutenez, aurrekontua kontrolatzeak eta aurrezkiaren bilaketak modu nabarmenean baldintzatzen dute Espainiako etxeen erosketa-erabakiei eragitea data hauetan. Janaria eta edaria dira %41eko familien gastu-partidarik handiena, eta, bitartean, %61ek onartzen du Gabonetako erosketa horietan prezioak iaz baino gehiago eragingo duela.
Arazo-egoera honetan, etxeen %90ek murrizteko estrategia bat aplikatzen du gastua murrizteko, bereziki eskaintzak aprobetxatzea (%62) eta menuen aurrerapenezko plangintza egitea (%47), batez ere itsaskia eta haragia bezalako produktuekin.
“Etxeko ekonomia arriskuan jarri gabe kalitate handiko menuak eskaintzeko” asmoz, Aldik berriro abiarazi du bere ‘gourmet Special’ gama: markako berezko katalogo bat, 150 erreferentzia baino gehiagorekin, platerak prestatzeko erraztasuna emateko eta kalitate-premioko aukerak prezio eskuragarrietan eskaintzeko pentsatuta, kateko supermerkatu guztietan.
Uneko edizioan, hautapenak 60 gehikuntza eta zapore berri baino gehiago batzen ditu. Horrela, Aldi-k dio «kostuen murrizketan oinarritutako eskaintza» indartzen duela; bertan, «Special» gamaren %70 5 eurotik behera dago eta %40k 3 euro baino gutxiagoko prezioa du.