La conseillère en Alimentation, Développement Rural, Agriculture et Pêche, Amaia Barredo, a assuré que l'Exécutif basque "continue de travailler" sur la conception d'un achat groupé de fourrage et a exprimé son incompréhension face aux critiques des organisations agro-ganaderas concernant le report jusqu'en septembre de la prochaine réunion de la Table des Fourrages. Elle a également indiqué que son intention est d'offrir au secteur, dès septembre, différentes options d'acquisition de matières premières, considérant que le déficit le plus marqué de fourrage se produira à partir d'octobre.
Dans une interview sur Radio Euskadi, recueillie par Europa Press, Barredo a affirmé qu'elle ne partage pas la réaction du secteur agricole face au retard, jusqu'en septembre, de la nouvelle convocation de la Table des Fourrages, qui "n'est toujours pas convoquée".
Elle a précisé que, "logiquement", l'Administration "n'attend pas la réunion ou la convocation" pour avancer dans l'achat groupé de fourrage et pour "faire progresser toute la relation commerciale en vue de possibles approvisionnements des différentes matières premières". "Le Gouvernement travaille, continue de travailler, et va travailler pour arriver dans les délais et dans les engagements avec le secteur en vue de l'approvisionnement en fourrage", a-t-elle souligné.
Barredo a rappelé qu'à la Table des Fourrages, environ 40 agents siègent qui font partie "de différentes chaînes de valeur du secteur animal dans son ensemble, bovin, vin, équin, caprin", et que le Gouvernement "continue de travailler depuis le premier moment où il a pris l'engagement".
Dans ce contexte, elle a indiqué qu'actuellement, on collabore avec le principal centre de gestion, qui intègre 80% du secteur animal, "pour analyser les matières premières qui ont été identifiées comme nécessaires pour faire un achat beaucoup plus efficace".
Selon ses explications, "on est déjà en contact avec les agents commerciaux pour évaluer les quantités, les approvisionnements, les délais et les prix. Le Gouvernement travaille, logiquement, comme il se doit".
Elle a souligné que la Table des Fourrages est "une table consultative, non décisionnelle", et que l'accord atteint était de réaliser d'abord une enquête pour "analyser et valider ces besoins" et commencer à se coordonner avec les centres de gestion, l'Association des Fabricants d'Aliments et les coopératives agricoles alavesas, avec pour objectif que l'éventuel approvisionnement en matières premières ait une origine locale, "dans la mesure des possibilités". "Ces engagements qui ont été pris lors de cette table sont ceux qui se développent maintenant", a-t-elle souligné.
La conseillère a indiqué que l'enquête "a donné lieu à une demande très large de différentes matières premières", y compris "de nombreuses typologies d'ensilages, de paille sous de très différents formats et d'autres matières premières pour l'alimentation du bétail", et qu'on essaie maintenant de "purger cette information".
"Il y a beaucoup de demandes de matières premières très diverses et ce que nous faisons, c'est les regrouper et consulter également le secteur si ce regroupement peut s'intégrer dans son système alimentaire", a-t-elle signalé.
Une plus grande capacité de négociation et un soutien au secteur le plus vulnérable
Barredo considère qu'à mesure que ces demandes se unifient, on obtiendra "une bien plus grande capacité de négociation", tant en volumes qu'en prix. Elle a précisé que "tout cela est déjà en cours, tant avec le centre de gestion qu'avec les associations de fabricants d'aliments et avec les coopératives agricoles pour parvenir à obtenir et localiser toutes ces matières premières".
Elle a insisté sur le fait que le but de convoquer ultérieurement la Table des Fourrages n'est pas d'y prendre les décisions clés, "car elles sont déjà prises". Comme elle l'a rappelé, "il a été demandé à l'Administration de soutenir et de collaborer avec le secteur pour effectuer un achat groupé de matières premières en raison de la pénurie de certains fourrages afin de garantir la couverture alimentaire pendant les mois d'hiver. C'est sur cela que nous travaillons".
La conseillère a expliqué que la nourriture récoltée au printemps, destinée à couvrir les besoins de l'hiver, est utilisée en ce moment, ce qui laisse prévoir que "la déficience nous allons probablement l'avoir, à partir d'octobre, dans le plus grand volume d'alimentation nécessaire". "Avec ces dates, nous travaillons et nous allons mettre à la disposition du secteur, dès début septembre, des voies d'achat possibles pour certaines des matières premières", a-t-elle avancé.
Il a également détaillé que dans le secteur coexistent des coopératives agricoles et des exploitations "fortes" qui "ont déjà convenu ou pactisé avec les fournisseurs le système alimentaire, les quantités et les prix pour pratiquement toute la campagne" et, en même temps, un groupe de producteurs qui, "n'ayant pas cette herbe ou ce pâturage pour nourrir les animaux, se retrouve sans un pourcentage d'approvisionnement ou de prévisions d'approvisionnement pour aborder cet automne et cet hiver".
"Dans ce sens, c'est ce sur quoi travaille le Gouvernement, en apportant cette couverture, surtout à ce collectif qui en a le plus besoin", a précisé.
Débat sur la déclaration de sécheresse en Euskadi
En relation avec la demande des organisations agro-pastorales pour qu'il soit procédé à la déclaration de sécheresse, Barredo a indiqué que le Gouvernement basque n'a pas fermé cette porte. Il a précisé, cependant, que "la sécheresse se déclare sur la base d'une série d'indicateurs qui sont régulés dans le plan de sécheresse que le Gouvernement basque a publié".
Il a souligné que l'Exécutif autonome, à travers l'Agence Basque de l'Eau, a approuvé un plan de sécheresse "qui vient refléter quels indicateurs et dans quelle mesure ils doivent être présents pour déclarer une zone comme étant en sécheresse modérée, légère ou grave".
Selon ses dires, l'Agence élabore des rapports mensuels sur "quel est le degré d'évaluation des différentes bassins et communautés face à ce problème". "Le rapport de juillet, qui reflète que la communauté qui a aujourd'hui des conditions de sécheresse les plus graves est celle du Bidasoa", a-t-il souligné.
Barredo a appelé à connaître l'évaluation correspondante d'août pour vérifier "comment ces indicateurs et ces stades ont évolué", puisque "ce qui est mesuré n'est pas seulement la sécheresse, mais aussi la rareté de l'eau et le bien-être".
Il a rappelé que "cela est régulé, normé, et il suffit de consulter les sites web du Gouvernement basque et du Ministère. Et c'est de là que tant les assurances que d'autres types d'organismes opèrent ou tirent des informations pour donner les couvertures qu'ils doivent donner pour chacun des cultures", a-t-il conclu.